- Середа, 14 грудня 2011 19:40
Джерела молочних рік
Тваринницький напрям у роботі корпорації «Сварог Вест Груп» поповнився ще одним проектом - сучасним молочнотоварним комплексом на 1200 голів худоби в селі Саверці Шепетівського району Хмельницької області.
Проект у селі Саверці, що на Хмельниччині, реалізували протягом двох з половиною місяців, інвестувавши в його будівництво і часткову реконструкцію понад 45 млн грн. На площі 11 га відновлено та споруджено п’ять корівників, родильне відділення, приміщення для утримання телят, діють склади грубих та концентрованих кормів, система утилізації відходів, а також склад механізованих засобів. Задля активізації розвитку господарства в майбутньому держава сплатить підприємству компенсацію розміром до 50% від затраченої суми. Її у господарстві планують витратити на закупівлю худоби, адже сьогодні молочно-тваринницький комплекс заповнений менш ніж на половину: із запланованих 1200 голів є лише 500. «Ми закуповуємо нетелів у населення. Відразу було б важко повністю заповнити такий комплекс, тому наповнення проводимо поетапно», - зазначив директор департаменту тваринництва корпорації «Сварог Вест Груп» Анатолій Паляниця. Таким чином, завершити заповнення господарства худобою планують до квітні 2012 року.
У молочнотоварному комплексі буде утримуватися українська чорно-ряба молочна та українська червоно-ряба молочна породи, які добре пристосовані до місцевих умов і стійкі до хвороб. Під час розмови з керівництвом господарства профільний міністр Микола Присяжнюк однозначно схвалив цю ідею: «Ми звикли думати, що нетелі вирощені за кордоном і не адаптовані до нашого клімату, повинні бути кращими, ніж наші. Але це не так, бо саме українські породи якнайкраще адаптовані та найбільше піддаються до ведення господарства в Україні». Загалом же наповнення такого молочнотоварного комплексу обійдеться корпорації у понад 20 млн грн. Загальні витрати на реконструкцію та обладнання комплексу при стабільній економічній ситуації мають окупитися протягом п’яти-семи років. «Середня рентабельність наших ферм сягає 27%, але це новіше підприємство, тому й рентабельність тут має бути вищою», - пояснив Анатолій Паляниця.
Молочнотоварний комплекс у с. Саверці оснащений сучасним обладнанням провідних світових виробників, яке дає можливість отримати якісне молоко, а також автоматизувати всі виробничі процеси. Під час процесу доїння молоко не контактуватиме з повітрям та дуже швидко охолоджуватиметься, що запобігає розвитку в ньому шкідливої мікрофлори. Для забезпечення планових показників у роботі молочного комплексу створюються оптимальні умови та застосовуються новіші технології: безприв'язна система утримання корів, вільний доступ до збалансованого корму, бережне доїння та покращення молочного стада за рахунок використання високоякісної генетичної продукції. За даними департаменту тваринництва корпорації «Сварог Вест Груп», через 4-5 місяців із виходом на повну виробничу потужність молочнотоварного комплексу в с. Саверці прогнозується збільшити виробництво молока на 25 т до 75 т на добу. Таким чином, середньорічний надій на голову дійного стада становитиме понад 6 тис. кг молока. У 2012 році «Сварог Вест Груп» має намір провести сертифікацію молока, отриманого в цьому молочнотоварному комплексі, на відповідність екологічним та іншим стандартам якості, що дозволить його використання для виготовлення дитячого харчування.
З погляду Мінагропрому, такі темпи збільшення виробництва підуть на користь не лише підприємству, а й державі в цілому, адже, як зазначив міністр, згідно зі світовими тенденціями рівень споживання молока у наступні 10 років буде найбільш динамічним у світі. «Протягом 2010-2011 років попит на українське молоко збільшився, ми почали експортувати його більше, і це має свої наслідки. Тому важливо і далі нарощувати потужності», - зазначив головний аграрій країни.
Разом з тим, наступного року в міністерстві планують максимум коштів виділяти саме на молочне скотарство. Запланована сума - більш ніж 2 млрд грн. Зокрема, Мінагропрод має намір компенсувати 7 грн на кілограм живої ваги при закупівлі телят, до 50% вартості будівництва та реконструкції ферм, фінансувати будівництво невеликих ферм від п’яти голів ВРХ та компенсувати до 50% закупівлі та лізингу доїльного обладнання та охолоджувачів. Тобто в сукупності підприємець може отримувати компенсацію розміром понад 70% від затраченої суми. «Сьогодні кожен селянин в особистому господарстві щоденно прив’язаний до нього, але це не правильно. Сучасні технології та приклад цього об’єкту показують, що сільське господарство може бути більш привабливим та менш трудомістким. Цей комплекс ефективний. Тут перевагу віддають національним матеріалам, техніці, таким чином зменшено імпортну залежність. Відповідно й собівартість молока є іншою (трохи більш як 2 грн), а закупівельні ціни сьогодні є доволі привабливими. Я задоволений такими технологіями та таким комплексом», - зауважив Микола Присяжнюк.
Що стосується соціального значення нового комплексу, то він працевлаштує близько п’ятдесяти мешканців навколишніх сіл. Окрім того, одним із принципово нових напрямів роботи, яку корпорація «Сварог Вест Груп» планує втілити на комплексі у с. Саверці, є співпраця із Подільським аграрно-технічним університетом. Керівництво корпорації уклало угоду з навчальним закладом про те, що двічі на місяць господарство надаватиме шістьом студентам можливість на практиці спостерігати за роботою ферми та спробувати втілити в життя свої наукові розробки. Для цього в комплексі уже навіть підготували кімнати-гуртожитки. Як зазначило керівництво корпорації, наразі в країні бракує компетентних фахівців, тому компанія мусить завчасно дбати про свої кадри. Своєю чергою міністр аграрної політики наголосив, що аграрна освіта та наука потребують реформування, і перші кроки в цьому напрямі будуть втілені уже наступного року. «Протягом 2012 року ми плануємо поєднати зусилля науки та освіти. Студент уже з першого курсу повинен бути задіяний над науковими розробками та мати можливість відвідувати лабораторії і підприємства, щоб бути причетним до наукових розробок», - зазначив чиновник. Також він наголосив, що економічна привабливість є важливим фактором повернути випускників у село. «Головне - це економічні мотивації, нові технології, виробництво та, звичайно, надання таким компаніям, як «Сварог Вест Груп», можливості розвиватися, адже саме вони забезпечать ці кадри роботою», - додав Микола Присяжнюк.
Андрій Гордійчук, голова правління корпорації «Сварог Вест Груп»
«Розвиток молочного скотарства і, відповідно, будівництво сучасних молочних комплексів із застосуванням кращих технологій виробництва молока таких, як у селі Саверці Шепетівського району, є стратегічним напрямом діяльності корпорації «Сварог Вест Груп». Сьогодні програма розвитку тваринництва в Мінагропроді активно розвивається, і ми вдячні за те, що реконструкція цього комплексу була включена до Всеукраїнської програми реконструкцій тваринницьких приміщень».
Водночас у корпорації не зупиняються на досягнутому. У 2012 році «Сварог Вест Груп» запланувало відкрити ще більш сучасний комплекс у селі Вишневе Шепетівського району Хмельницької області на 4 тис голів дійного стада, в який буде інвестовано понад 100 млн грн.
КОМЕНТАРІ
«Відродження скотарства, особливо молочного, наразі для держави питання номер один, оскільки ми знаємо на досвіді, що без худоби в селі і аграрній економіці немає перспективи. Відкриття цього комплексу - це підтвердження того, що новітні технології активно проникають в аграрний сектор. Цього року у молочному скотарстві нам вдалося призупинити спад виробництва молока в сільгосппідприємствах. Це перемога, адже попередніх двадцять років обсяги виробництва молока щороку зменшувалися. Наш наступний крок - підвищити товарність молока у населення, зробити все, аби утримання худоби в особистих селянських господарствах було не просто вигідно, а й економічно привабливо. Державні програми будуть направлені саме на розвиток особистих селянських господарств, створення міні-ферм по 5-8 корів, створення кооперативів, залучення молокопереробних та м’ясопереробних підприємств до участі в цих кооперативах».
Василь Ядуха, голова Хмельницької обласної державної адміністрації
«Хмельниччина має аграрне спрямування, і головне її багатство - люди, керівники і фахівці всіх рівнів, які живуть думками вперед. Сьогодні в аграрному секторі впроваджуються нові технології, і важливо, що наш край має великі потужності для подальшого розвитку у галузі сільського господарства.
Що стосується розвитку конкретно молочного скотарства - протягом двох років буде впроваджено 11 проектів, в тому числі молочнотоварних комплексів саме по дійному стаду загальною кількістю близько 7 тис голів корів. Загалом у галузь тваринництва заплановано вкласти 1 млрд 300 млн інвестицій, що втричі більше, ніж було у торік.
І найголовніше - ми маємо налагодити співпрацю між підприємствами та сільгоспвиробниками, а це не лише великі господарства, а й населення. І цей проект ми плануємо впровадити у життя уже через два місяці на базі Віньковецького сирзаводу, який сьогодні співпрацює вже з 1 тис. сільгоспвиробників».
