Українські виробники продовжують «ягідну експансію» - як на вітчизняному, так на і закордонному ринках. Про це пише «Новое время».
Так, за останні чотири роки експорт української замороженої полуниці збільшився вчетверо, журавлини та чорниці - майже всемеро, а продажі свіжої малини зросли аж в 316 разів, з 3,4 тонн в 2014-му до 1 тисячі тонн у в 2017 році, підрахували в Ukrainian Berries Association.
Лише за перші шість місяців 2018 року країна експортувала плодово-ягідної продукції на 100 мільйонів доларів, підрахували в асоціації Укрсадпром. Це на 59% більше, ніж за аналогічний період 2017 року.
В основному на експорт прямують українські волоські горіхи ($64 млн), заморожені ягоди ($23 млн), яблука і груші ($8 млн). 60% українського експорту йде до країн Євросоюзу.
За словами президента Ukrainian Berries Association Ірини Кухтіної, у підкоренні Європи місцевим фермерам допомогла девальвація гривні.
«Українські ягоди стали конкурентними в ціні», - каже Кухтіна.
Якщо в 2012-2013 роках країна в основному імпортувала заморожену ягоду (для переробки), то тепер бурхливо розвивається експорт, який вже переріс імпорт за обсягами постачання. При цьому зростає і внутрішнє споживання.
За словами власниці ягідного розплідника «Брусвяна» Ліліани Дмитрієвої, невдовзі в Україні зросте й переробка ягід. Адже майбутнє галузі - за професійною переробкою або вирощуванням преміальних сортів. Це дозволить отримувати більшу маржу.
Фахівці запевняють, що покупці стають вимогливішими до якості. Це на руку спеціалізованим господарствам, адже їх продукція перевершує «класичних» виробників - звичайних селян або дачників з ринків. Щоправда, фермери поки що відстають за обсягами виробництва, але постійно розширюють асортимент.
За матеріалами nv.ua
