Враховуючи їх зірковий профіль поживних речовин, не дивно, що лляна олія також має подібні переваги для здоров’я.
Лляна олія, також відома як лляне масло, виготовляється з насіння льону, які були віджаті для виділення натуральної олії.
Ця оздоровча олія має широкий спектр застосувань, починаючи від кулінарії та закінчуючи доглядом за шкірою.
У цій статті ми розглянемо деякі основні переваги лляної олії та кілька простих способів її застосування.
-
Високий вміст омега-3 жирних кислот
Подібно до насіння льону, лляна олія насичена корисними для серця омега-3 жирними кислотами.
Фактично, одна столова ложка (15 мл) містить вражаючі 7196 мг омега-3 жирних кислот.
Зокрема, лляна олія містить альфа-ліноленову кислоту (ALA), форму омега-3 жирної кислоти, яка лише в невеликих кількостях перетворюється на активні форми омега-3, такі як EPA та DHA (4Trusted Source).
Всього одна столова ложка лляної олії може задовольнити або перевищити ваші щоденні потреби в ALA.
Омега-3 жирні кислоти необхідні для здоров’я, і їх пов’язують із такими перевагами, як зменшення запалення, покращення здоров’я серця та захист мозку від старіння.
Якщо ви не приймаєте риб’ячий жир або не отримуєте одну-дві порції жирної риби у своєму раціоні щотижня, лляна олія може бути хорошим рішенням, щоб допомогти доповнити ваш раціон омега-3 жирними кислотами, які вам потрібні.
-
Може допомогти зменшити ріст ракових клітин
Хоча поточні дослідження обмежуються дослідженнями в пробірках і на тваринах, є деякі докази того, що лляне масло може допомогти зменшити ріст ракових клітин.
В одному дослідженні на тваринах мишам давали 0,3 мл лляної олії протягом 40 днів. Було виявлено, що вона запобігає поширенню раку та росту пухлин легенів.
В іншому дослідженні на невеликих тваринах було показано, що лляне масло блокує утворення раку товстої кишки у щурів.
-
Може принести користь здоров'ю серця
Кілька досліджень показали, що лляна олія може принести користь здоров’ю серця.
В одному дослідженні за участю 59 осіб порівняли вплив лляної олії з ефектами сафлорової олії, типу олії з високим вмістом омега-6 жирних кислот.
У цьому дослідженні прийом однієї столової ложки (15 мл) лляної олії протягом 12 тижнів призводив до значного зниження артеріального тиску, ніж прийом сафлорової олії.
Високий кров’яний тиск може завдати шкоди здоров’ю серця, оскільки створює додаткове навантаження на серце, змушуючи його працювати інтенсивніше.
Лляна олія також може покращити еластичність артерій. Як старіння, так і підвищення артеріального тиску, як правило, пов’язані зі зниженням еластичності.
-
Може допомогти в лікуванні запорів і діареї
Лляна олія може бути ефективним при лікуванні як запору, так і діареї.
Нещодавнє дослідження на тваринах показало, що лляна олія діяла як проносне, сприяючи регулярності, одночасно діючи як протидіарейний засіб.
В іншому дослідженні 50 пацієнтів із запорами проходили гемодіаліз або з лляної, оливкової або мінеральної олії.
Через чотири тижні лляна олія збільшила частоту дефекації та покращила консистенцію стільця. Крім того, було встановлено, що вона настільки ж ефективна, як і оливкова олія.
-
Може покращити здоров'я шкіри
Лляна олія також може допомогти зміцнити здоров’я шкіри.
В одному невеликому дослідженні 13 жінок приймали лляне масло протягом 12 тижнів. Наприкінці дослідження вони відчули покращення гладкості та зволоження шкіри, тоді як чутливість шкіри до подразнення та шорсткості зменшилася.
Недавнє дослідження на тваринах показало, що лляна олія має подібні позитивні результати.
Мишам з дерматитом протягом трьох тижнів давали лляне масло. Показано, що масло зменшує симптоми атопічного дерматиту, такі як почервоніння, набряк і свербі.
Однак жодне дослідження не розглядало переваги нанесення лляної олії на шкіру людей. Тим не менш, є численні неофіційні повідомлення про покращення гладкості та зменшення подразнення після застосування лляної олії.
