Про це повідомила пресслужба Асоціації виробників молока.
Так, станом на 10 листопада середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку становила 17,05 грн/кг без ПДВ, що на 20 коп. менше, ніж місяць тому.
Вищий ґатунок молока в середньому коштував 16,90 грн/кг без ПДВ (-15 коп.). Середня ціна на молоко першого ґатунку також знизилась на 15 коп. проти аналогічного періоду у жовтні – до 16,50 грн/кг без ПДВ.
Загалом, середньозважена ціна трьох ґатунків становила 16,95 грн/кг без ПДВ (-18 коп. порівняно з попереднім періодом).
«Закупівельні ціни знизилися по всіх ґатунках, оскільки пропозиція на молоко-сировину в Україні перевищує попит, а склади заповнені біржовими товарами, які складно реалізувати», – зауважили аналітики.
Щодо експорту молочної продукції до Євросоюзу, то після 29 жовтня він не відновився, оскільки європейські трейдери пропонують українським компаніям нижчі ціни на готову продукцію, ніж торік. Водночас на світових ринках триває зниження вартості вершкового масла, зокрема у Німеччині, Нідерландах та країнах Океанії. Скоротилися й обсяги експорту українського масла до Казахстану, Молдови та країн Південного Кавказу.
Читайте також: Імпорт молокопродуктів Україною у жовтні переважав експорт у 1,5 раза
На внутрішньому ринку спостерігається слабкий попит на молочні продукти. У супермаркетах діють акційні знижки на масло та молочну продукцію, однак склади залишаються заповненими, що стримує активізацію закупівель сировини. Експерти очікують на пожвавлення продажів напередодні новорічних свят.
Додатковим викликом для галузі стали блекаути, які ускладнюють зберігання та реалізацію молочної продукції, а також впливають на зростання виробничих витрат через використання дизельних генераторів. Це, за оцінкою АВМ, підвищує збитковість виробництва сухого молока, казеїну та вершкового масла.
Аналітики прогнозують, що в другій половині листопада молокопереробні підприємства можуть знову знизити закупівельні ціни, посилаючись на скорочення експортної виручки та проблеми з ліквідністю через високу заборгованість мереж роздрібної торгівлі.
Таким чином за найгіршим сценарієм молокопереробні підприємства можуть відмовлятися від молока-сировини, що потенційно призведе до скорочення виробництва у 2026 році.
