Про це повідомила заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас, передає пресслужба АВМ.
За її словами, основною причиною здешевлення молочки є зниження вартості продукції на європейському ринку.
«З кінця літа ціни на масло у світі знизилися на понад 30%. Українські експортери продавали цей продукт до ЄС минулого року по 7 євро за кілограм. Зараз ця вартість становить не вище 4,5 євро», – пояснила експертка.
Нині українські переробники переорієнтовуються на внутрішнього споживача, і зниження цін на масло вже помітне. Це триватиме надалі, але переважно у вигляді акцій у мережах продажу: на 30-35% на полицях магазинів.
Читайте також: Україна збільшуватиме імпорт вершкового масла – експерти
Таке зниження, своєю чергою, значно вплинуло на закупівельні ціни на сире молоко. Так, у середині листопада вартість молока класу «екстра», яке відповідає європейським вимогам, знизилася на 17%.
«За таких умов чимало виробників працюють "у собівартість", а деякі – навіть у збиток», – додала Олена Жупінас.
