На Київщині подружжя виготовляє крафтові соуси

На Київщині подружжя виготовляє крафтові соуси

/ Агроновини / Середа, 17 грудня 2025 07:10

Подружжя з села Саливонки, що на Київщині, Дмитро та Тетяна Голіки стали засновниками сімейного бренду крафтових соусів «Витребеньки». Після повернення ветерана Дмитра з війни, подружжя створило бізнес «з нуля», обравши філософію «повільно, але впевнено».

Про це повідомляє Економічна правда.

Зазначається, що основною особливістю бренду є принципова позиція щодо ведення бізнесу:

• Власна сировина: Соуси виготовляються з овочів, вирощених у власних теплицях.
• Свідома відмова від кредитів: Подружжя будує справу, не вдаючись до запозичень.
• Принципова відмова від ритейлу: Дмитро та Тетяна свідомо не працюють із великими торговельними мережами на їхніх умовах, натомість зосередившись на співпраці з невеликими крафтовими магазинами.

Цей підхід дозволяє контролювати якість продукції та дотримуватися філософії «не гнатися за мільйонними оборотами».

Після демобілізації у 2015 році Дмитро Голік намагався повернутися до своєї професійної сфери – агровиробництва, де до війни відповідав за технічні комплекси великих підприємств. Попри досвід і кваліфікацію, жодна співбесіда не завершилася працевлаштуванням: у компаніях уникали ветеранів. Це стало першим сигналом того, що повернення до довоєнної кар’єри може бути неможливим.

Читайте також: Ветеран ЗСУ розвиває на Київщині виробництво сушених овочів

Перехід від домашнього виготовлення до напівпрофесійного виробництва став можливим завдяки залученню грантів загальним обсягом понад 330 тис. грн.

Проте підприємці не вважають ці кошти «безкоштовними». На їхню думку, інвестиції, отримані у вигляді грантів, вимагають значно більшої відповідальності.

«Інвестиції дають можливість розвиватися, але вимагають дотримання стандартів, виконання вимог і звітування за кожен крок, а як наслідок – більшу відповідальність за результат», – кажуть крафтовики.

Ветеранський бренд «Витребеньки» став прикладом того, як принциповість, якість сировини та відповідальне використання

 05 лютого 2026
Протягом 2025 року російські військові здійснили 22 атаки на судна в портах Одеської області та в акваторії Чорного моря, загалом постраждало 39 суден і плавзасобів.
Протягом 2025 року російські військові здійснили 22 атаки на судна в портах Одеської області та в акваторії Чорного моря, загалом постраждало 39 суден і плавзасобів.
05 лютого 2026
 05 лютого 2026
Станом на 1 січня 2026 року в Україні налічувалося 761,1 тис. голів овець і кіз, що на 6% менше, ніж місяцем раніше і на 10%, як порівняти з аналогічною датою 2025 року.
Станом на 1 січня 2026 року в Україні налічувалося 761,1 тис. голів овець і кіз, що на 6% менше, ніж місяцем раніше і на 10%, як порівняти з аналогічною датою 2025 року.
05 лютого 2026
 05 лютого 2026
Крафтовий виробник м’ясної продукції ТОВ «Вуйко Еко» з Ужгорода випустив новинку – ялівцеву ковбасу, яка приготовлена за старовинним локальним рецептом.
Крафтовий виробник м’ясної продукції ТОВ «Вуйко Еко» з Ужгорода випустив новинку – ялівцеву ковбасу, яка приготовлена за старовинним локальним рецептом.
05 лютого 2026
 04 лютого 2026
В макаронну фабрику у селі Смолигів на Волині Nestlé збільшить інвестиції до €70 млн до кінця 2027 року.
В макаронну фабрику у селі Смолигів на Волині Nestlé збільшить інвестиції до €70 млн до кінця 2027 року.
04 лютого 2026
 04 лютого 2026
На ринку України цього тижня намітилася тенденція подорожчання столових буряків.
На ринку України цього тижня намітилася тенденція подорожчання столових буряків.
04 лютого 2026
 04 лютого 2026
Українська компанія отримала сертифікат відповідності на легку машину розмінування з дистанційним керуванням UDM VORMELA.
Українська компанія отримала сертифікат відповідності на легку машину розмінування з дистанційним керуванням UDM VORMELA.
04 лютого 2026

Please publish modules in offcanvas position.