Про це повідомляє пресслужба Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.
Зазначається, що роботи виконано відповідно до Дорожньої карти із запровадження програми контролю сирого молока на 2024–2026 роки з урахуванням вимог чинного законодавства України та галузевих нормативно-правових актів.
Модернізація передбачала посилення безпеки системи, стабілізацію технічної архітектури, оновлення користувацького інтерфейсу, а також приведення функціоналу відбору зразків і лабораторних досліджень у відповідність до чинних нормативних вимог. Розширено можливості адміністрування, звітності та автоматичних нотифікацій, зокрема у разі виявлення позитивних результатів досліджень на наявність інгібіторів, уточнили у відомстві.
«Упровадження програми контролю сирого молока та модернізація «Молочного модуля» є ключовими кроками для підвищення рівня безпечності та якості молочної продукції в Україні. Це важливо для всіх учасників молочного сектору – від виробників і переробників до лабораторій та інспекторів. Оновлена система забезпечує прозорі та зрозумілі механізми контролю і наближає національну практику до вимог та підходів Європейського Союзу», – зазначив заступник голови Держпродспоживслужби з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації Держпродспоживслужби Сергій Захарін.
Читайте також: Практика замість теорії: як у ФГ «Маїсс» вибудували сучасне молочне виробництво
У відомстві зауважили, що оновлені настанови для користувачів «Молочного модуля» (за посиланням).
Як відомо, програма контролю сирого молока реалізується в Україні 7 років. Її мета – забезпечити регулярний моніторинг компетентним органом за впровадженням операторами ринку процедур періодичної перевірки сирого молока.
У межах програми здійснюються лабораторні дослідження за визначеними законодавством показниками – кількістю соматичних клітин, загальним бактеріологічним забрудненням, точкою замерзання та залишками протимікробних речовин/ антибіотиків. Результати лабораторних досліджень фіксуються у ММ, що забезпечує облік і простежуваність, періодичність відбору зразків, передачу результатів лабораторних досліджень зацікавленим сторонам і їх статистичну обробку.
