Від 6 сеpпня в Укpаїні набув чинності закон "Пpо інфоpмацію для споживачів щодо хаpчових пpодуктів",
Дохід від продажів першого врожаю обліпихи становитиме близько 170 тис. доларів і буде збільшуватися щорічно в міру дорослішання рослин, аж до 800 тис. доларів.
В Україні все більше господарств вирощують ожину, малину, смородину, полуницю, вишню, лохину на продаж.
На одному з підприємств Вінниччини вирощують королівських креветок. Наразі їх постачають у ресторани. Технологія, за якою відбувається охолодження делікатесу, дозволяє зберігати їх без заморозки.
В Україні запрацювали нові норми щодо виробництва, переробки та введення в обіг молока та молочних продуктів. Також встановили критерії до сирого молока, які обумовлюють його придатність для споживання людиною.
Ідея бізнесу на равликах не нова, тим більше, що вживання цих черевоногих молюсків в їжу ведеться в харчових традиціях людства з самого початку.
На сьогоднішній день в Україні вирощуються в основному технічні сорти конопель. Однак саме з них, із здерев’янілої частини стебел і костри, виготовляють органічне житло – дуже енергетичне і теплоізолююче. Про це розповів директор інституту луб’яних культур НААН Ігор Маринченко.