Ситуація з цибулею напружена

Ситуація з цибулею напружена

/ Актуальні статті / Вівторок, 28 березня 2023 15:12

2022 рік був доволі складним, особливо для овочевого бізнесу та плодових кісточкових культур. Було втрачено величезні площі цибулевого виробництва, що вилилось у суттєве подорожчання цього продукту на ринку. Зокрема, дуже сильно постраждали виробничі площі Херсонщини. Ця область країни вважалася до війни одним із провідних постачальників цибулі на український ринок. І хоч Збройні сили України поступово звільняють цей регіон, відновлення вирощування цибулі до довоєнного рівня може тривати кілька років.

Про це зазначає Ігор Тарушкін, менеджер з маркетингу препаратів для захисту спеціальних культур компанії «Байєр».

Наступний рік для плодоовочевої галузі, за словами пана Ігоря, буде також складним. Зокрема, очікується, що в овочевий бізнес можуть заходити нові виробники з достатнім фінансовим капіталом, однак без відповідного досвіду. Цей чинник радше здатен негативно вплинути на якість продукції. Відповідно, зниження якості знизить і ціну на ринку. Ціна тиснутиме навіть на якісний продукт, який не зможе утримувати високу ціну через конкуренцію. Однак катастрофічного падіння цін усе ж таки не варто очікувати. Водночас з упевненістю можна сказати, що такої високої ціни на цибулю, яка є нині, не буде.

Щодо інших продуктів «борщового набору» ситуація не є набагато кращою. Є проблеми з морквою через проблеми з логістикою, які виникли з перших днів війни. Ціни на цей продукт, радше за все, будуть рости, бо є обмаль моркви в українських сховищах. Подібною є ситуація і з капустою. За словами Олександра Хорева, запасів капусти ймовірно не вистачить до кінця сезону. Минулих років дефіциту не було, бо білокачанну капусту так званого старого врожаю возили з Білорусі та росії. З буряком же ситуація трішки краща, незважаючи на те, що раніше левова частина імпорту була із сусідніх держав-агресорів. Цей дефіцит частково перекрив імпорт червоного буряка з Польщі. Водночас буряк — найменш вибаглива культура для вирощування, і його можна садити багато на полях Заходу України.

29 03 1 bayer 1

Ігор Тарушкін, менеджер з маркетингу препаратів для захисту спеціальних культур компанії «Байєр»

 

На ринку захисту рослин — новинки

Важливим для аграріїв, як і завжди, є захист рослин. Зокрема, цього року в компанії «Байєр» у сфері спеціальних культур вийшли на ринок два нових препарати. Фунгіцид «Мелоді® Компакт», головним компонентом якого є іпровалікарб, призначений для контролю несправжніх борошнистих рос і фітофтори. Іпровалікарбу властиве формування депо, де значна частина діючої речовини лишається у верхніх шарах листкової поверхні з поступовим проникненням глибше всередину тканин рослини. Діставшись судин, діюча речовина швидко пересувається знизу догори, захищаючи культуру від нового інфікування та забезпечуючи тривалий захист рослини. У додаток до іпровалікарбу в препараті міститься також сполука міді — діюча речовина, якій властива контактна багатостороння дія на патоген. Цим самим забезпечується синергія двох діючих речовин, вплив на різні стадії розвитку патогену та відмінний контроль у поширенні хвороби. Застосовують його на цибулі, моркві й винограді, а також, за словами Ігоря Тарушкіна, наступного року планується реєстрація на картоплю.

Серед новинок на ринку — системний інсектицид Ваєго®, орієнтований здебільшого проти лускокрилих шкідників на овочевих і плодових культурах. Також він дуже ефективно працює проти колорадського жука на картоплі. Водночас компанія розширює реєстрацію вже наявних препаратів. Зокрема, бактеріальний продукт Серенада® АСО, що має сертифікат органічного застосування, було зареєстровано на двох додаткових культурах — лохині, де дуже важливе зниження хімічного тиску, а також на фундуку. На ці культури також поширена реєстрація фунгіциду Луна® Сенсейшн й інсектициду Сіванто® Прайм.

Обидві культури є дуже важливими для України. Нині наша країна стає одним із помітних європейських виробників та експортерів лохини, а також є одним із найбільших у Європі експортером фундука на європейський ринок.

29 03 1 bayer 2

 

Нові небезпечні хвороби та шкідники

Найближчим часом у компанії «Байєр» очікують на новий, небезпечний для картоплі й томатів європейський штам фітофтори EU_36_A2.

Новий штам стійкий до багатьох популярних контактних препаратів, які є у нас на ринку захисту рослин, зокрема мандіпропаміду, ціазофаміду і флуазинаму. Проти таких потужних речовин цей штам у 50% випадків демонструє серйозну стійкість. Однак із ним успішно впорається препарат Мелоді® Компакт. Серед шкідників очікуються доволі небезпечні комахи, такі як мармуровий клоп, а також мушка дрозофіла сузукі, що можуть прийти до нас із Середземномор’я. Дрозофіла сузукі небезпечна тим, що пошкоджує практично всі кісточкові та ягідні культури та є доволі стійкою до пестицидів. Певним чином її контролює новий препарат Ваєго®, однак комаха може атакувати такі культури, на яких цей препарат ще не зареєстровано, а період розширення реєстрації препарату може тривати до двох років. Водночас поки що дрозофілу сузукі не фіксували на території України, тож час для підготовки до цієї нелегкої боротьби в наших аграріїв ще є.

 28 липня 2026
На початку повномасштабного вторгнення науковиця встигла вивезти з Херсона невелику кількість насіння бавовнику — і цим фактично врятувала селекційну роботу, яку вели десятиліттями. Тепер створений нею сорт випробовують на полі в Бессарабії разом із найкращими закордонними зразками. Ставка тут вища за врожайність: без власної бавовни країна не має сировини для пороху.
На початку повномасштабного вторгнення науковиця встигла вивезти з Херсона невелику кількість насіння бавовнику — і цим фактично врятувала селекційну роботу, яку вели десятиліттями. Тепер створений нею сорт випробовують на полі в Бессарабії разом із найкращими закордонними зразками. Ставка тут вища за врожайність: без власної бавовни країна не має ...
28 липня 2026
 28 липня 2026
Науковці назвали цифру, за якою кожен господар може перевірити себе просто зараз, не чекаючи кінця сезону. Якщо комбайн дає менше п'яти тонн з гектара, а зерно продається дешевше за дев'ять тисяч за тонну, виробництво йде в мінус. Дизель, який дорожчає саме в розпал жнив, у цій арифметиці стає тим важком, що схиляє шальки.
Науковці назвали цифру, за якою кожен господар може перевірити себе просто зараз, не чекаючи кінця сезону. Якщо комбайн дає менше п'яти тонн з гектара, а зерно продається дешевше за дев'ять тисяч за тонну, виробництво йде в мінус. Дизель, який дорожчає саме в розпал жнив, у цій арифметиці стає тим важком, що схиляє шальки.
28 липня 2026
 28 липня 2026
Кожна тонна сиру, завезена з-за кордону, — це молоко, яке не купили в українського фермера. За півроку набралося чверть мільйона тонн — обсяг, порівнянний із річним надоєм великого регіону. Галузева асоціація попереджає: без змін країна ризикує втратити не лише виробництво з доданою вартістю, а й самі сучасні ферми.
Кожна тонна сиру, завезена з-за кордону, — це молоко, яке не купили в українського фермера. За півроку набралося чверть мільйона тонн — обсяг, порівнянний із річним надоєм великого регіону. Галузева асоціація попереджає: без змін країна ризикує втратити не лише виробництво з доданою вартістю, а й самі сучасні ферми.
28 липня 2026
 28 липня 2026
Поки галузь звітує про перше за шість років зростання переробки, всередині цифр ховається зовсім інша подія. За один рік країна втратила майже половину площ під виноградом, який їдять свіжим, — тоді як винний майже не постраждав. Це не випадковість погоди, а свідомий вибір виробників.
Поки галузь звітує про перше за шість років зростання переробки, всередині цифр ховається зовсім інша подія. За один рік країна втратила майже половину площ під виноградом, який їдять свіжим, — тоді як винний майже не постраждав. Це не випадковість погоди, а свідомий вибір виробників.
28 липня 2026
 27 липня 2026
Держава вкотре виставляє на торги підприємство, яке колись забезпечувало українські поля азотними добривами власного виробництва. Дата вже призначена, ціна відома, а від майбутнього власника вимагатимуть не лише грошей за актив, а й піврічної суми інвестицій у модернізацію. Попередня спроба продати завод торік завершилася нічим — на аукціон не прийшов жоден учасник.
Держава вкотре виставляє на торги підприємство, яке колись забезпечувало українські поля азотними добривами власного виробництва. Дата вже призначена, ціна відома, а від майбутнього власника вимагатимуть не лише грошей за актив, а й піврічної суми інвестицій у модернізацію. Попередня спроба продати завод торік завершилася нічим — на аукціон не ...
27 липня 2026
 27 липня 2026
П'ять сільгосппідприємств одного холдингу подали до суду заяви в один і той самий день — і суд відкрив провадження щодо кожного теж одночасно. Ідеться не про банкрутство, а про спробу його уникнути за допомогою механізму, який з'явився в Україні лише торік. Заявлені до реструктуризації борги наближаються до трьох з половиною мільярдів гривень.
П'ять сільгосппідприємств одного холдингу подали до суду заяви в один і той самий день — і суд відкрив провадження щодо кожного теж одночасно. Ідеться не про банкрутство, а про спробу його уникнути за допомогою механізму, який з'явився в Україні лише торік. Заявлені до реструктуризації борги наближаються до трьох з половиною мільярдів гривень.
27 липня 2026

Please publish modules in offcanvas position.