Органічне сільське господарство стало невід’ємною частиною аграрної практики по всьому світі. Вирощення органічної продукції в Україні — досить новий та надзвичайно перспективний напрям, який має позитивну тенденцію до зростання. Про це свідчить динаміка збільшення площ для органічного виробництва та кількість відповідних агроформувань.