Історія та філософія
Пивоварня "Правда" була заснована у 2014 році у самому центрі Львова, в історичній будівлі колишнього ЦУМу. Її творці поставили перед собою амбітну мету – варити чесне, правдиве пиво, яке б відображало багату історію та культуру міста.
"Правда" – це не просто пивоварня, це справжній театр пива, де кожен може спостерігати за процесом народження напою. Тут поєднуються сучасні технології та традиційні рецепти, а кожен етап виробництва контролюється з особливою ретельністю.
Особливості та традиції крафтового виробництва
"Правда" – це пивоварня повного циклу, що означає, що всі етапи виробництва, від закупівлі сировини до розливу готового напою, відбуваються на місці. Для виробництва пива використовуються якісні інгредієнти:
• солод з Європи та Америки.
• Хміль з різних куточків світу, включаючи унікальні сорти.
• Дріжджі, спеціально виведені для кожного сорту пива.
• Чиста вода з артезіанських свердловин.
Відмінності продукції від конкурентів
Головна відмінність цього крафтового продукту від інших пивоварень полягає в її філософії – варити чесне, правдиве пиво, яке б відображало душу міста. Кожен сорт пива – результат кропіткої праці та творчого пошуку. Пивоварня також відома своїм оригінальним дизайном етикеток, які розповідають історії про Львів та його мешканців. Кожна пляшка пива – це своєрідний витвір мистецтва, який хочеться колекціонувати.
Найвідоміші сорти пива бренду
• "Львівське" – класичний світлий лагер, який є візитівкою пивоварні.
• "Правда Ale" – ель з яскравим ароматом хмелю та фруктовими нотками.
• "Старий Лев" – темний ель з насиченим смаком та ароматом карамелі та шоколаду.
• "Білий Лев" – пшеничне пиво з освіжаючим смаком та ароматом цитрусових.
• "Чорний Лев" – стаут з густим смаком та ароматом кави та шоколаду.
Ростислав Кабан, студент 4-го курсу групи
ЖР-21-1-ifmc кафедри журналістики, видавничої
справи, поліграфії та редагування Інституту
філології та масових комунікацій Відкритого
міжнародного університету розвитку людини «УКРАЇНА»
