Україна скоротила виробництво вершкового масла

Україна скоротила виробництво вершкового масла

/ Агроновини / Вівторок, 04 листопада 2025 10:12

На українському ринку вершкового масла погіршується ситуація після активного літнього експорту, склади підприємств почали заповнюватися, реалізація продукції всередині країни стає дедалі складнішою, а експорт стикається з додатковими труднощами.

Про це повідомляє Інфагро.

«Зараз стабільно продавати продукцію можуть переважно ті виробники, які готові йти на суттєве зниження цін. Зазвичай це компанії, яким бракує оборотних коштів. Проте поточний рівень цін є збитковим для більшості виробників, що працюють у сегменті масла разом із сухим знежиреним молоком або казеїном», – пояснили аналітики.

Вони привернули увагу, що через подорожчання сировини виробництво стає менш рентабельним: закупівельні ціни на молоко, необхідні для беззбитковості, залишаються недосяжними для більшості підприємств.

Водночас наприкінці жовтня спостерігалося помітне здешевлення блочного масла, тоді як виробники фасованої продукції утримують дещо кращі позиції, проте конкуренція на цьому ринку посилюється. Для збільшення продажів компанії вимушені проводити акційні знижки, що негативно впливає на прибутковість.

Читайте також: Україна збільшила експорт вершкового масла у 2,4 раза

«Ситуація з експортом також складна. Частина підприємств знижує ціни, щоб утриматися на зовнішніх ринках, зокрема в Молдові. Попит на українське масло на Кавказі зберігається, однак обсяги реалізації там обмежені», – зауважили експерти.

За їх інформацією, очікування щодо додаткових можливостей після запровадження нових безмитних квот до ЄС не виправдалися – попит європейських трейдерів супроводжується нижчими ціновими пропозиціями, які не покривають собівартість виробництва.

Через збитковість виробництва деякі заводи вже скоротили або тимчасово припинили випуск масла. В результаті обсяги виробництва в жовтні стали нижчими, ніж у минулому році, що є першим таким випадком за останній період, резюмували в «Інфагро».

 02 серпня 2026
Український підрозділ світового харчового гіганта звітує про зростання продажів удвічі швидше за ринок, а компанія вкладає мільярди в місцеві фабрики. Того ж тижня глобальна звітність показує падіння прибутку майже на третину. Обидві цифри правдиві — і разом вони пояснюють природу цього зростання значно точніше, ніж кожна окремо.
Український підрозділ світового харчового гіганта звітує про зростання продажів удвічі швидше за ринок, а компанія вкладає мільярди в місцеві фабрики. Того ж тижня глобальна звітність показує падіння прибутку майже на третину. Обидві цифри правдиві — і разом вони пояснюють природу цього зростання значно точніше, ніж кожна окремо.
02 серпня 2026
 02 серпня 2026
Кількість неплатоспроможних аграрних компаній у Румунії за півроку майже подвоїлася, і в заголовках причиною називають українське зерно. Сам аналіз, на який посилаються, вибудовує причини інакше — і наше зерно там не на першому місці. Розбір цієї структури пояснює, чого чекати від сусіднього ринку тим, хто зараз розвертає експорт на захід.
Кількість неплатоспроможних аграрних компаній у Румунії за півроку майже подвоїлася, і в заголовках причиною називають українське зерно. Сам аналіз, на який посилаються, вибудовує причини інакше — і наше зерно там не на першому місці. Розбір цієї структури пояснює, чого чекати від сусіднього ринку тим, хто зараз розвертає експорт на захід.
02 серпня 2026
 01 серпня 2026
Торік у цей самий момент сезону пшеницю починали продавати з дев'яти тисяч гривень за тонну. Цьогоріч господарства віддають її за п'ять із половиною — і навіть за таку ціну покупця доводиться шукати. За такого розкладу питання стоїть уже не про прибуток, а про те, чи має сенс виводити комбайн у поле.
Торік у цей самий момент сезону пшеницю починали продавати з дев'яти тисяч гривень за тонну. Цьогоріч господарства віддають її за п'ять із половиною — і навіть за таку ціну покупця доводиться шукати. За такого розкладу питання стоїть уже не про прибуток, а про те, чи має сенс виводити комбайн у поле.
01 серпня 2026
 01 серпня 2026
Коли вивезти врожай нікуди, а гроші на осінню посівну потрібні вже зараз, у господарства лишається один вихід — продати зерно за будь-яку ціну. Уряд готує механізм, який має розірвати це коло: замість того щоб віддавати збіжжя на дні ринку, його можна буде використати як заставу для кредиту.
Коли вивезти врожай нікуди, а гроші на осінню посівну потрібні вже зараз, у господарства лишається один вихід — продати зерно за будь-яку ціну. Уряд готує механізм, який має розірвати це коло: замість того щоб віддавати збіжжя на дні ринку, його можна буде використати як заставу для кредиту.
01 серпня 2026
 31 липня 2026
Ефективні обприскування незалежно від погоди Чергування спеки і періодів помірних температур, локально – зливових дощів та гроз і подекуди шквальних вітрів суттєво ускладнюють польові операції. Для забезпечення стабільно ефективних обробок, незалежно від погодних умов, фахівці компанії Ukravit рекомендують доповнювати робочі розчини ад’ювантами щоб захист і підживлення культурних рослин завжди влучали в ціль.
Ефективні обприскування незалежно від погоди Чергування спеки і періодів помірних температур, локально – зливових дощів та гроз і подекуди шквальних вітрів суттєво ускладнюють польові операції. Для забезпечення стабільно ефективних обробок, незалежно від погодних умов, фахівці компанії Ukravit рекомендують доповнювати робочі розчини ад’ювантами ...
31 липня 2026
 31 липня 2026
Гуманніші умови утримання птиці не завжди означають менший екологічний слід. Органічним господарствам із вільним вигулом потрібно більше курей і корму для виробництва тієї самої кількості яєць. Вирішальним виявився не сам вигул, а нижча ефективність виробництва.
Гуманніші умови утримання птиці не завжди означають менший екологічний слід. Органічним господарствам із вільним вигулом потрібно більше курей і корму для виробництва тієї самої кількості яєць. Вирішальним виявився не сам вигул, а нижча ефективність виробництва.
31 липня 2026

Please publish modules in offcanvas position.