Україна скоротила виробництво вершкового масла

Україна скоротила виробництво вершкового масла

/ Агроновини / Вівторок, 04 листопада 2025 10:12

На українському ринку вершкового масла погіршується ситуація після активного літнього експорту, склади підприємств почали заповнюватися, реалізація продукції всередині країни стає дедалі складнішою, а експорт стикається з додатковими труднощами.

Про це повідомляє Інфагро.

«Зараз стабільно продавати продукцію можуть переважно ті виробники, які готові йти на суттєве зниження цін. Зазвичай це компанії, яким бракує оборотних коштів. Проте поточний рівень цін є збитковим для більшості виробників, що працюють у сегменті масла разом із сухим знежиреним молоком або казеїном», – пояснили аналітики.

Вони привернули увагу, що через подорожчання сировини виробництво стає менш рентабельним: закупівельні ціни на молоко, необхідні для беззбитковості, залишаються недосяжними для більшості підприємств.

Водночас наприкінці жовтня спостерігалося помітне здешевлення блочного масла, тоді як виробники фасованої продукції утримують дещо кращі позиції, проте конкуренція на цьому ринку посилюється. Для збільшення продажів компанії вимушені проводити акційні знижки, що негативно впливає на прибутковість.

Читайте також: Україна збільшила експорт вершкового масла у 2,4 раза

«Ситуація з експортом також складна. Частина підприємств знижує ціни, щоб утриматися на зовнішніх ринках, зокрема в Молдові. Попит на українське масло на Кавказі зберігається, однак обсяги реалізації там обмежені», – зауважили експерти.

За їх інформацією, очікування щодо додаткових можливостей після запровадження нових безмитних квот до ЄС не виправдалися – попит європейських трейдерів супроводжується нижчими ціновими пропозиціями, які не покривають собівартість виробництва.

Через збитковість виробництва деякі заводи вже скоротили або тимчасово припинили випуск масла. В результаті обсяги виробництва в жовтні стали нижчими, ніж у минулому році, що є першим таким випадком за останній період, резюмували в «Інфагро».

 16 лютого 2026
У сезоні 2025-2026 років фундук продемонстрував високу рентабельність, а ціни на якісне ядро в січні сягнули рекордних позначок. Внутрішній ринок України все ще значною мірою залежить від імпорту, проте розвиток вітчизняних промислових садів дозволяє прогнозувати повне імпортозаміщення та вихід на експорт у найближчі 5 років.
У сезоні 2025-2026 років фундук продемонстрував високу рентабельність, а ціни на якісне ядро в січні сягнули рекордних позначок. Внутрішній ринок України все ще значною мірою залежить від імпорту, проте розвиток вітчизняних промислових садів дозволяє прогнозувати повне імпортозаміщення та вихід на експорт у найближчі 5 років.
16 лютого 2026
 16 лютого 2026
З початку поточного року витрати хлібопекарських підприємств в Україні зросли на 6-7%, що зумовило підвищення цін на хліб у середньому на 5%.
З початку поточного року витрати хлібопекарських підприємств в Україні зросли на 6-7%, що зумовило підвищення цін на хліб у середньому на 5%.
16 лютого 2026
 16 лютого 2026
Фонд державного майна вшосте виставив на продаж єдиний майновий комплекс Неполоковецький комбінат хлібопродуктів в смт Неполоківці Чернівецької області. Стартову ціну знизили 194,9 млн грн до 97,48 млн грн.
Фонд державного майна вшосте виставив на продаж єдиний майновий комплекс Неполоковецький комбінат хлібопродуктів в смт Неполоківці Чернівецької області. Стартову ціну знизили 194,9 млн грн до 97,48 млн грн.
16 лютого 2026
 16 лютого 2026
Зростаюча напруга навколо торгівлі молочними продуктами між Польщею та Україною проявляється все чіткіше.
Зростаюча напруга навколо торгівлі молочними продуктами між Польщею та Україною проявляється все чіткіше.
16 лютого 2026
 16 лютого 2026
Світовий ринок карбаміду розпочав рік із підвищення цін: спотові котирування на Близькому Сході перевищили 480 $/т FOB, що на 18% більше, ніж на початку січня.
Світовий ринок карбаміду розпочав рік із підвищення цін: спотові котирування на Близькому Сході перевищили 480 $/т FOB, що на 18% більше, ніж на початку січня.
16 лютого 2026
 16 лютого 2026
Світовий ринок люкс яловичини зростає на 6,95% (CAGR) щороку — це вдвічі швидше за масовий сегмент. В Україні попри війну (великий парадокс), попит на преміальне м'ясо йде вгору. За даними митної статистики, імпорт охолодженої яловичини преміумкласу за 2025 рік підскочив на 23–28%.
Світовий ринок люкс яловичини зростає на 6,95% (CAGR) щороку — це вдвічі швидше за масовий сегмент. В Україні попри війну (великий парадокс), попит на преміальне м'ясо йде вгору. За даними митної статистики, імпорт охолодженої яловичини преміумкласу за 2025 рік підскочив на 23–28%.
16 лютого 2026

Please publish modules in offcanvas position.