Україна скоротила виробництво вершкового масла

Україна скоротила виробництво вершкового масла

/ Агроновини / Вівторок, 04 листопада 2025 10:12

На українському ринку вершкового масла погіршується ситуація після активного літнього експорту, склади підприємств почали заповнюватися, реалізація продукції всередині країни стає дедалі складнішою, а експорт стикається з додатковими труднощами.

Про це повідомляє Інфагро.

«Зараз стабільно продавати продукцію можуть переважно ті виробники, які готові йти на суттєве зниження цін. Зазвичай це компанії, яким бракує оборотних коштів. Проте поточний рівень цін є збитковим для більшості виробників, що працюють у сегменті масла разом із сухим знежиреним молоком або казеїном», – пояснили аналітики.

Вони привернули увагу, що через подорожчання сировини виробництво стає менш рентабельним: закупівельні ціни на молоко, необхідні для беззбитковості, залишаються недосяжними для більшості підприємств.

Водночас наприкінці жовтня спостерігалося помітне здешевлення блочного масла, тоді як виробники фасованої продукції утримують дещо кращі позиції, проте конкуренція на цьому ринку посилюється. Для збільшення продажів компанії вимушені проводити акційні знижки, що негативно впливає на прибутковість.

Читайте також: Україна збільшила експорт вершкового масла у 2,4 раза

«Ситуація з експортом також складна. Частина підприємств знижує ціни, щоб утриматися на зовнішніх ринках, зокрема в Молдові. Попит на українське масло на Кавказі зберігається, однак обсяги реалізації там обмежені», – зауважили експерти.

За їх інформацією, очікування щодо додаткових можливостей після запровадження нових безмитних квот до ЄС не виправдалися – попит європейських трейдерів супроводжується нижчими ціновими пропозиціями, які не покривають собівартість виробництва.

Через збитковість виробництва деякі заводи вже скоротили або тимчасово припинили випуск масла. В результаті обсяги виробництва в жовтні стали нижчими, ніж у минулому році, що є першим таким випадком за останній період, резюмували в «Інфагро».

 22 квітня 2026
Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України запускає єдину державну платформу сільськогосподарських знань та інновацій AKIS, яка об’єднає знання, аналітику, навчальні матеріали та практичні рішення для агросектору.
Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України запускає єдину державну платформу сільськогосподарських знань та інновацій AKIS, яка об’єднає знання, аналітику, навчальні матеріали та практичні рішення для агросектору.
22 квітня 2026
 22 квітня 2026
Українські садівники найближчими місяцями можуть зіткнутися із суттєвим зниженням цін на яблука. Причиною став вихід на світові ринки постачальників із Південної півкулі – Чилі, ПАР та Бразилії.
Українські садівники найближчими місяцями можуть зіткнутися із суттєвим зниженням цін на яблука. Причиною став вихід на світові ринки постачальників із Південної півкулі – Чилі, ПАР та Бразилії.
22 квітня 2026
 22 квітня 2026
Фермер із села Колодне Тячівського району Закарпаття розводить корів породи угорська сіра. Сьогодні його стадо нараховує понад 80 голів.
Фермер із села Колодне Тячівського району Закарпаття розводить корів породи угорська сіра. Сьогодні його стадо нараховує понад 80 голів.
22 квітня 2026
 22 квітня 2026
Одеська область розширює потужності відновлюваної енергетики завдяки залученню великого міжнародного капіталу. У регіоні розпочато будівництво трьох нових вітроелектростанцій, загальна вартість яких оцінюється у 90 млн євро.
Одеська область розширює потужності відновлюваної енергетики завдяки залученню великого міжнародного капіталу. У регіоні розпочато будівництво трьох нових вітроелектростанцій, загальна вартість яких оцінюється у 90 млн євро.
22 квітня 2026
 21 квітня 2026
Майже третина жителів України споживає рослинне молоко. Рослинні альтернативи молока широко представлені на полицях ритейлерів, але споживання залишається вибірковим.
Майже третина жителів України споживає рослинне молоко. Рослинні альтернативи молока широко представлені на полицях ритейлерів, але споживання залишається вибірковим.
21 квітня 2026
 21 квітня 2026
Військові дії фактично заблокували Ормузьку протоку, що призвело до припинення близько третини морських перевезень добрив. Це викликало серйозні побоювання щодо можливої ​​продовольчої кризи, і країни почали шукати альтернативні джерела постачання аграрному сектору.
Військові дії фактично заблокували Ормузьку протоку, що призвело до припинення близько третини морських перевезень добрив. Це викликало серйозні побоювання щодо можливої ​​продовольчої кризи, і країни почали шукати альтернативні джерела постачання аграрному сектору.
21 квітня 2026

Please publish modules in offcanvas position.