Овочів і фруктів, вирощених у теплиці, стає все більше в магазинах і на нашому столі. Особливо взимку та ранньої весни, коли на відкритому ґрунті збирають урожаї лише на інших континентах. Продукції вітчизняних та закордонних тепличних господарств стає все більше, зростає її асортимент, але традиційні міфи й упередження щодо «пластикових помідорів» і «нітратних» огірків лишаються з нами. Які ж об’єктивні підстави для цього існують?

Чисельність населення землі збільшується шаленими темпами. При цьому територій, придатних для обробітку, навпаки, стає менше. Виникає потреба запроваджувати нові методи ведення сільськогосподарської діяльності, які дозволять отримувати більші врожаї з меншими витратами.