Нині площа під сою в Україні досягла свого максимуму, і вона більш-менш стабільно висока. За різними прогнозами, обсяги площ під цією культурою коливаються в межах 1,6–1,8 млн гектарів, і якесь суттєве падіння найближчими роками не очікується. Звичайно, на сою є попит на світовому ринку, але ні для кого не секрет,…