Масове інфікування свиней чумою відбувалася як у промислових підприємствах, так і в приватному секторі. Безпрецедентний дефіцит свиней 2025 року призвів до подвоєння цін на них, на свинину й інші види м’яса. Спроби не допустити падіння виробництва виявилися, на жаль, невдалими. Дезінформація щодо загрози цього захворювання та про вакцинопрофілактику АЧС, подальші практики приховування випадків АЧС спрацювали проти виробників, що постраждали від чуми, переробників, що опинилися в гострому дефіциті сировини й продовольчої безпеки каїни загалом. Асоціація «М’ясної галузі» мобілізує операторів ринку свинини на допомогу державним службам на подолання кризи.
Так підсумовує стан справ в інтерв’ю «Агробізнесу Сьогодні» Микола Бабенко, директор Асоціації «М’ясної галузі».
? Якими будуть ціни на свиней і свинину 2026 року?
— Сценарій перший. Підвищення цін на свиней і свинину 2026 року триватиме. Однак незначно, в межах 10% у листопаді-грудні 2025 року з незначним зниженням у січні 2026 року та їх відновлення на весну. Однак глобальний ринок, імпорт свинини не дадуть підвищуватися цінам більше як на 10%.
Сценарій другий — дуже ймовірний — падіння цін до 50%, до рівня 2024 року. Загроза АЧС для виробників нікуди не зникла, навіть стала більшою. Ціни на живих свиней можуть раптово обвалитися до 50 грн/кг живої ваги — рівня собівартості.
? Знову африканська чума свиней?
— Так. Мало хто думає про причини та наслідки неконтрольованого поширення АЧС у 2024–2025 роках. А практика продажу інфікованих свиней зробила країну ензоотично неблагополучною через обіг збудника в національній харчовій мережі. З’явилося багато нових стаціонарних осередків — неблагополучних щодо АЧС територій. На жаль, після появи чуми на свинокомплексі повторне зараження свиней майже закономірне. Зниження цін на свиней 2024 року — це наслідок масового продажу свиней, інфікованих АЧС, у країні відбулося масштабне поширення вірусу. На ринок додатково продано до 2 млн голів свиней — це практично стільки, як весь світ втратив домашніх свиней унаслідок цього захворювання за сім років.
? Якщо свиней стало менше, як ціна може обвалитися?
— Епізоотія АЧС стала причиною подвоєння цін на свиней 2025 року. Висока ціна на свиней збільшила рентабельність свинарства до 200% на рік. Аналогічна ситуація спостерігалася 2022 року. Тільки тоді не АЧС, а дешеві корми через блокування їх експорту, зробили свинарство високорентабельним бізнесом. Висока рентабельність 2025 року спонукала постраждалі 2024 року бізнеси швидко відновлюватися. Відновлення завершиться на кінець 2025 року. А ще на ринок прийшло багато нових гравців, це як малі селянські господарства, так і потужні нові виробники.
Що буде далі? На думку науковців, повторення спалахів АЧС — високе як ніколи. А далі, ймовірно, як і попередні роки, — приховування свинарями випадків АЧС, нелегальний продаж свиней, інфікованих АЧС, і, ймовірно, перезараження ще більшої частини галузі ніж 2024 року. Ну, і обвал цін на свиней через надлишок пропозиції.
? Що є причиною, що свинарі наступають на одні й ті самі граблі?
— Надмірна довіра насамперед бізнесу у свинарстві до псевдоекспертів і псевдолобістів інтересів свинарства, що дуже далекі від розуміння проблем галузі й знайшли собі вигоди у поточній ситуації, як свого часу це відбувалося в довакцинний період поширення класичної чуми свиней. Сьогодні саме вони відповідальні за перетворення галузі свинарства в Україні на світового аутсайдера. Сумно і смішно, але свиней на свинокомплексах України на 01.01.2025 вчетверо менше, ніж у Бельгії, яка за територією, як одна область України. Це у час, коли світова торгівля свининою приносить надприбутки, ці лобісти перетворили Україну на епіцентр АЧС і значно ускладнили експорт надлишку свинини. Приховування, замовчування масштабів проблеми, дезінформація про можливості застосування вакцинопрофілактики АЧС зробили бізнес у свинарстві високоризиковим, нестабільним і непрогнозованим.
? Яка наразі ситуація з реєстрацією вакцини проти АЧС в Україні?
— Першу й найпоширенішу вакцину подано на реєстрацію в Україні ще в січні 2025 року.
Цього року і Всесвітня організація охорони здоров’я тварин (WOAH) затвердила міжнародний стандарт вакцин проти АЧС. До цього протягом двох років вакцини проти АЧС офіційно застосовували в Азії через схвалення їх на національному рівні.
Затвердження WOAH стандарту безпечної й ефективної вакцини спростило її застосування до відповідного дозволу національних регуляторів ринку ветеринарних препаратів. Це відкриває ще більші можливості для країн, що стикнулися з АЧС. Україна серед країн, що найбільше постраждали через чуму. Викорінення АЧС через застосування вакцин — це ще і ключ до відкриття нових експортних ринків продукції з високою доданою вартістю. Вже є прецеденти торгівлі свининою від вакцинованих свиней між країнами, що застосували вакцинопрофілактику.
Собівартість живої ваги в Україні — одна з найнижчих у світі: менше як 1 євро проти понад 2 євро у ЄС. І навіть із собівартістю понад 2 євро ЄС є найбільшим експортером свинини у світі. Розвиток м’ясної галузі — альтернативний ринок збуту щонайменше 25% зернових, це зменшує залежність від нестабільного експорту через Чорне море та ризик втрати рентабельності через падіння цін на зернові вже 2026 року. Світ готується до рекордного врожаю зернових, до зменшення споживання зернових у виробництві біоетанолу через підвищення популярності електромобілів. А чи готова агарна галузь України? Очевидно — ні.
Важливо, хоча і з великим запізненням, почати впроваджувати вакцинопрофілактику АЧС. Застосуванню вакцини передує її реєстрація в Україні — її вже розпочато. Однак перевірка ефективності вакцини, випробування — ні.
Виходячи з особливостей сучасних тенденцій розвитку свинарства і основ правового забезпечення експорту свинини, ми вважаємо пріоритетним застосування вакцини саме в компартментах біологічного захисту. Саме в таких компартментах вакцина гарантовано буде правильно використана в комплексі всіх біобезпекових заходів. Центр підвищення ефективності у тваринництві спільно з експертами ВООЗТ розробив методичні засади компартменталізації свинарства на основі вакцинопрофілактики АЧС, КЧС і хвороби Ауєскі й готує освітній стандарт для його впровадження в Україні.
? Форум «Зерно. Свині. М’ясо — 2025» допоможе консолідувати ланцюг доданої вартості?
— Так. Для цього цей форум і було створено. Цьогорічний відбудеться 28 жовтня в Києві. Форум «Зерно. Свині. М’ясо — 2025» став традиційною й першою платформою ланцюга доданої вартості.
Подія об’єднає всіх провідних учасників продовольчої безпеки країни — зерновий бізнес, свинарство, м’ясну, харчову та суміжні галузі, ритейл. Метою заходу є створення та зміцнення стратегічних коаліцій на всіх етапах продовольчого ланцюга доданої вартості.
Виробникам важливо не стояти осторонь, а бути активними учасниками. Запрошуємо всіх приєднатися й будувати майбутнє галузі разом.
Головні теми Форуму «Зерно. Свині. М’ясо — 2025»:
• Чому світові ціни на зерно впадуть;
• Як аграріям допоможе свинарство;
• До чого тут біоетанол;
• Як вакцинопрофілактика та викорінення АЧС допоможе експорту й збереженню високої рентабельності у свинарстві;
• Як вести бізнес у свинарстві без помилок;
• З чого почати та як трансформувати чинний бізнес у високорентабельний;
• Де брати кадри та як їх утримати.
Дата: 28 жовтня 2025 року
Місце: м. Київ, МВЦ, 1-й павільйон, вхід 1С, Броварський проспект, 15.
Організатори форуму: Об’єднана Рада українських виробників та переробників свинини, Асоціація «М’ясної галузі». Співорганізатор: ДП «Прем’єр Експо».
Програма та реєстрація на сайті або за телефоном +38 063 502 46 62
