Як отримати якісний силос з озимих проміжних культур в умовах нинішнього року

Як отримати якісний силос з озимих проміжних культур в умовах нинішнього року

/ Агрономія Сьогодні / Понеділок, 07 червня 2021 11:37

Силос із пров’яленої маси суміші озимих зернових із бобовими культурами, отриманий за сучасними інтенсивними технологіями вирощування, відрізняється високим умістом сирого протеїну (в межах 12–18% за сухими речовинами), достатньою кількістю цукрів (до 4–6%) та інших біологічно активних речовин.

Специфічні умови вегетації поточного року (березень-травень) свідчать про затримання розвитку як класичних бобових трав (особливо люцерни посівної та конюшини лучної), так і перспективних, озимих бобово-злакових сумішок (озимого тритикале з горошком паннонським, озимого жита й пшениці з викою мохнатою) та чистих посівів злакових культур, на 8–15 днів. Особливості вегетації в ранній весняний період зазначених культур полягають у правильному формуванні травостою врожайністю не менше як 30–40 т/га та вмісту бобового компонента не менше як 40% за морфологічним складом.

Останні дослідження процесів силосування пров’яленої маси озимих проміжних культур (вика паннонська, мохната) свідчать про доцільність вивчення механізму дії перспективних консервантів на основі бактеріально-ферментних препаратів й органічних кислот, здатних у короткий термін цілеспрямовано утворити порогову концентрацію метаболітів бродіння у водному сере­довищі корму. В процесі заготівлі створюються специфічні умови, за яких не можуть розвиватися ферментаційні форми дріжджів, що активно зброджують цукри в етиловий спирт без доступу кисню, а молочна кислота, що утворилась у процесі життєдіяльності гомо- та гетероферментативних молочнокислих бактерій, сприятиме аеробній стабільності силосу. Тому максимально зберегти поживні речовини та смакові якості в силосованих кормах за заготівлі та зберігання — основна вимога сучасних інтенсивних технологій отримання якісного корму.

10 449 49 2

 

Як досягти мінімальних втрат поживних речовин

Інтенсивні технологічні процеси й удосконалені операції консервування пров’ялених бобових трав і суміші озимих зернових із бобовими культурами шляхом унесення універсальних (полібактеріальних) консервантів біологічного походження для зменшення втрат під час заготівлі силосу вологістю 60–70% у траншейних і безтраншейних укриттях (рукавах і рулонах) зумовлюють мінімальні втрати поживних речовин. Це досягається виконанням таких завдань:

• визначенням поопераційних технологічних і технічних параметрів заготівлі трав з аплікаторним унесенням консервантів, зокрема скошуванням трав із кондиціюванням маси;
• ущільненням в траншейних сховищах із повним набором синтетичного укриття й довантажувачів, пресуванням подрібненої пров’яленої (до вологості 60%) зеленої маси в рулони та тюки різної щільності спеціалізованими прес-підбирачами з камерами постійного та перемінного об’єму з одночасним унесенням біологічних консервантів;
• удосконаленням схем герметизації й укладання рулонів і тюків силосу з укриттям синтетичними матеріалами (агроволокном, армованими плівками багаторазового використання);
• моніторингом цілісності стретч-плівки від обмотування до моменту використання силосу (в разі пошкодження обгорток — негайне заклеювання);
• безруйнівним контролем термогенезу в упакованому силосі експрес-методами (дистанційними пірометрами);
• оцінкою якості корму на підставі збереження сухих речовин, особливо сирого протеїну, структурних і неструктурних вуглеводів.

 

Поживність силосу

Дотримання технічних вимог експлуатації агрегатів по кожній операції заготівлі силосу гарантує високу якість отриманого корму після 70 діб зберігання (табл.). Зокрема, за вологості готового корму в межах 62–66% уміст сирого протеїну перевищуватиме 14%, а по окремих варіантах сумішки за застосування консервантів — навіть 16% і більше. Скошена в оптимальній вегетаційній фазі стиглості зелена маса буде містити не більше як 27–28% сирої клітковини, що в результаті дозволить залічити отриманий силос до 1-го класу (згідно з ДСТУ 4684-2006).

 

Таблиця. Склад та поживність силосу з пров’яленої маси озимих проміжних культур

10 449 49 1

*уміст цукрів у сухій речовині

 

Підвищена збереженість цукрів за внесення консервантів пояснюється блокуванням ферментної системи мікроорганізмів і підвищеною осмотичною стійкістю рослинних клітин. Оптимальне цукро-протеїнове співвідношення корму дає можливість додавати такий силос до складу загальнозмішаних раціонів дійних корів із добовою продуктивністю до 30 кг молока.

Поживність силосу з пров’я­лених озимих проміжних культур дасть можливість частково замінити високоенергетичний силос із кукурудзи та збільшити вихід обмінної енергії з одиниці посівних площ кормових культур шляхом пізньовесняної (кінець травня — початок червня) сівби посухостійких кормових культур (суданської трави, сорго кормового багатоукісного, ранньостиглих гібридів кукурудзи).

 

В. П. ЖУКОВканд. с.-г. наук
Інститут кормів та сільського господарства Поділля НААН

 07 лютого 2025
Українським фермерам не вдалося уникнути зниження цін на картоплю.
Українським фермерам не вдалося уникнути зниження цін на картоплю.
07 лютого 2025
 07 лютого 2025
Енергетична митниця Державної митної служби 6 лютого оформила першу митну декларацію на експорт біометану.
Енергетична митниця Державної митної служби 6 лютого оформила першу митну декларацію на експорт біометану.
07 лютого 2025
 07 лютого 2025
Міжнародна науково-технологічна сільськогосподарська компанія Corteva Agriscience представляє українським фермерам новий онлайн-магазин насіння передової генетики бренду Pioneer®, який зробить процес замовлення невеликих обсягів гібридів кукурудзи та соняшника більш зручним та оперативним.
Міжнародна науково-технологічна сільськогосподарська компанія Corteva Agriscience представляє українським фермерам новий онлайн-магазин насіння передової генетики бренду Pioneer®, який зробить процес замовлення невеликих обсягів гібридів кукурудзи та соняшника більш зручним та оперативним.
07 лютого 2025
 07 лютого 2025
На Вінниччині у поточному році сільськогосподарські підприємства планують збільшити обсяги вирощування картоплі удвічі, овочів в цілому – на 20%.
На Вінниччині у поточному році сільськогосподарські підприємства планують збільшити обсяги вирощування картоплі удвічі, овочів в цілому – на 20%.
07 лютого 2025
 07 лютого 2025
З початку поточного тижня в портах України зберігається стабільне підвищення закупівельних цін у сегменті фуражної пшениці.
З початку поточного тижня в портах України зберігається стабільне підвищення закупівельних цін у сегменті фуражної пшениці.
07 лютого 2025
 07 лютого 2025
Чому традиційні методи боротьби з АЧС не працюють? Чи допоможе вакцина захистити бізнес? Відповіді на ці питання – у виступі Миколи Бабенка, генерального директора Центру підвищення ефективності в тваринництві/СІАВ та Асоціації “М’ясної Галузі”, експерта із понад 20-річним досвідом у галузі тваринництва та антикризового менеджменту.
Чому традиційні методи боротьби з АЧС не працюють? Чи допоможе вакцина захистити бізнес? Відповіді на ці питання – у виступі Миколи Бабенка, генерального директора Центру підвищення ефективності в тваринництві/СІАВ та Асоціації “М’ясної Галузі”, експерта із понад 20-річним досвідом у галузі тваринництва та антикризового менеджменту.
07 лютого 2025

Please publish modules in offcanvas position.