Попит на пшеницю в багатьох країнах є на досить високому історичному рівні з огляду на збільшення населення світу, волатильність цін на продовольчих ринках і збереження геополітичної напруги на Близькому Сході. Однак складні погодні умови поточного сезону дещо знизили прогнози щодо глобального виробництва пшениці, що матиме вплив на її світові ціни та попит

Останніми десятиріччями в умовах ринкової економіки у світі зростає попит на один із найдавніших видів пшениці Triticum spelta L. як до культури органічного землеробства та джерела «органічної або здорової їжі» (organiс/healthfood)

- П'ятниця, 02 вересня 2022 11:05

Глобальний і внутрішній ринки пшениці

Світовий ринок пшениці є одним із найважливіших, що визначає глобальну продовольчу безпеку. Поточного маркетингового сезону на ринку за прогнозами експертів FAO-AMIS глобальна пропозиція пшениці становитиме майже 1 млрд 70 млн тонн.

- Вівторок, 07 грудня 2021 10:22

Нові сорти миронівської пшениці

У нинішніх умовах створення і впровадження сортів-інновацій пшениці є дешевим та ефективним способом підвищення врожайності й валових зборів зерна високої якості. Зерно пшениці м’якої ярої має високі хлібопекарські та круп’яні якості й може бути поліпшувачем у випіканні хліба зі слабкого зерна пшениці озимої та має високий уміст білка 14–16% і клейковини 28–40%.

altВід арешту його врятували лише лічені хвилини: випадково побачив із саду машину озброєних людей, що вже їхали по нього. Гірко посміхається, коли питаю, який «тривожний набір» прихопив із собою: «Нічого не встиг, окрім документів». І хоча розмовляємо у Києві, все одно просить не називати справжнього імені та прізвища.

Please publish modules in offcanvas position.