Анатолій Андрійович є великим шанувальником лебединської породи. Саме її він розводить уже більше двадцяти років. Утримує понад 50 голів лебединської породи. Більшість з них корови – 26 голів, а також телиці, яких 12.
Молочне стадо характеризується певними особливостями екстер’єру, корови є представницями комбінованого напряму продуктивності, хоча мають дещо менші розміри та живу масу порівняно з тваринами племінних господарств області. Висота в холці в межах 121-136 см, навкісна довжина тулубу від 138 до 141 см, обхват грудей від 170 до 195 см, ширина грудей від 40 до 46 см, глибина грудей від 61 до 73 см, ширина в маклаках від 43 до 50 см. Жива маса первісток в середньому 505 кг.
Оцінка екстер’єру корів науковцями
Рівень молочної продуктивності корів знаходиться в межах 24-26 л за добу при вмісті жиру 3,90-4,40% та білка 3,0-3,1%. Середній вік використання корів в стаді – п’ять лактацій.
Доїння корів дворазове з використанням доїльних апаратів. Функціонує молочний блок з необхідним обладнанням для очистки, охолодження та зберігання молока.
На фермі біля маточного поголів’я утримуються три плідники, закуплені в племінному заводі ПЗ «Михайлівка», що знаходиться неподалік. Відповідно використовується лише природнє парування корів та телиць.
Плідник лебединської породи
Селекційно-племінна робота спрямована перш за все на покращення продуктивних ознак та здоров’я тварин.
Також в господарстві функціонує ферма з розведення коней, яка розташована в місті Лебедин. У недалекому минулому це була племінна ферма. Поряд з нею розташовані тваринницькі приміщення, в яких утримуються бугайці лебединської породи на відгодівлі. Їх поголів’я в 2025 році складало 10 голів. Завдяки гарним м’ясним якостям лебединської породи середньодобові прирости перевищують 900 г.
Кормова база господарства представлена кормами власного виробництва, перш за все зелена маса злакових та бобових трава, кукурудзи, сіно. Закуповують також жом, макуху та мінеральні добавки.
Основний ринок збуту молочної сировини – регіональний ринок переробних підприємств.
Військові дії істотно вплинули на розвиток фермерського господарства. Відсутність робочої сили, нестабільна ціна на молочну сировину, зростання цін на паливно-мастильні матеріали, кормові добавки, добрива негативно впливають на подальший розвиток тваринницького господарства. Проте власник не втрачає надії, продовжує розводити легендарну породу, яку вдалось зберегти під час Другої світової війни. Саме завдяки таким ентузіастам як Звоновський Анатолій Андрійович нам вдається зберігати лебединську породу та український світогляд для нащадків.
Юрій СКЛЯРЕНКО, вчений секретар,
доктор сільськогосподарських наук,
старший науковий співробітник
Інституту сільського господарства
Північного Сходу НААНУ, ведучий рубрики
