Про це повідомляє EastFruit з посиланням на FreshPlaza.
«Ситуація в основних регіонах вирощування яблук різна, оскільки заморозки прийшли хвилями та припали на різну стадію розвитку квітки та плодів. У результаті в деяких регіонах України врожай можна вважати нормальним, тоді як в інших урожайність знижується вдвічі», – каже Володимир Гуржій із USPA Fruit, українській компанії – експортера яблука.
Він зауважив, що погода під час вирощування була досить сприятливою, але зараз, під час збирання врожаю, вона трохи гірша.
«Загалом після пізніх весняних заморозків погодні умови в Україні були дуже сприятливими для вирощування яблука, що позитивно позначилося на якості. Однак зараз виробники стикаються з труднощами під час збирання врожаю та його збереження. Українські аграрії борються із заморозками, градом та іншими стихійними лихами протягом усього вегетаційного періоду, а цього року під час збирання врожаю ми зіткнулися із сильними дощами та низькими температурами, через які збирання вже затрималося на два тижні», – пояснює Гуржій.
Наразі збирання врожаю в Україні триває, і він уже майже наполовину зібраний. Загалом очікується врожай нижче середнього за 10 років, але, враховуючи, що останніми роками пізні заморозки стали нормою, врожай можна вважати середнім у порівнянні з попередніми трьома роками.
Українські яблука стають все більш популярними, і Гуржій підкреслює, що дефіцит яблука в Європі може сприяти цьому.
Читайте також: Цьогоріч українська груша буде дефіцитним товаром
«Попит на українські яблука загалом досить високий. Покупці можуть відрізнити наші яблука від яблук з інших країн регіону, відзначаючи їхню високу конкурентоспроможність, гарний смак та привабливий зовнішній вигляд. Щодо поточного попиту, то практично всі цільові ринки досить активні, надходить багато нових заявок. Водночас нам доводиться виконувати раніше узгоджені контракти на постачання. Все це відбувається на тлі дефіциту яблук, оскільки не вистачає робітників для збирання врожаю, і, як я вже згадував, погода також не збирає врожаю», – зауважив він.
Гуржій з гордістю повідомляє, що українські яблука наразі вперше експортуються і на канадський ринок.
«Кілька років тому ми ініціювали процес відкриття канадського ринку для експорту українських яблук. В результаті канадська сторона підтвердила та погодила необхідні умови. Таким чином, перші партії наших яблук, як очікується, будуть відправлені до Канади вже цього сезону. У USPA Fruit ми зробили значну підготовчу роботу для цього. Враховуючи низький урожай яблук у Туреччині та високу активність турецьких трейдерів, я очікую, що й звідти буде багато запитів», – додав він.
Грунтуючись на багатьох чинниках, Володимир Гуржій прогнозує, що сезон 2025/26 стане сезоном високих цін.
«Крім погодних умов та низького врожаю, які й без того є сильними ціноутворюючими факторами, існують і об'єктивні економічні причини, що сприяють зростанню цін. До них відносяться: висока інфляція в Європі та ревальвація євро щодо долара США, особливо з огляду на те, що основні експортні ринки українських яблук працюють переважно в доларах США», – робить висновок Гуржій.
