В індустріальному парку «Біосенс» триває монтаж металоконструкцій першої черги заводу з перероблювання картоплі, який має стати найбільшим в Україні, повідомив заступник голови Комітету Верховної Ради з питань економічного розвитку Дмитро Кисилевський. Виробниче обладнання вже доставлено на майданчик, а запуск планують наприкінці 2026 або на початку 2027 року.
Перша черга розрахована на 25 тис. тонн продукції щорічно, інвестиції в цей етап оцінюють у 960 млн грн, а площа виробничого корпусу становить 6,5 тис. кв. м. Ідеться про картопляне борошно — продукт, який Україна нині завозить повністю, у середньому близько 2,5 тис. тонн на рік. Використовують його в хлібопекарській, кондитерській та м'ясопереробній промисловості, а також у виробництві соусів і харчових сумішей швидкого приготування.
Другий етап розрахований на картоплю фрі
Найбільший обсяг перероблювання закладено не в першу чергу, а в наступні. На 2027 рік заплановано будівництво другої черги — виробництва картоплі фрі потужністю від 60 до 150 тис. тонн на рік, інвестиції в яке оцінюють приблизно у 2,5 млрд грн. Третя черга, також орієнтована на картоплю фрі, потребуватиме ще близько 3 млрд грн.
Ринок для цієї продукції вже сформований і повністю зайнятий імпортом. Мережі швидкого харчування, зокрема McDonald's і KFC, змушені завозити картоплю фрі з-за кордону через відсутність в Україні як необхідних технологій глибокої переробки, так і вирощування придатних для неї сортів.
Ширший план розвитку майданчика передбачає ще три об'єкти: комплекс зберігання картоплі на 20 тис. тонн, підприємство з переробки картопляної шкірки на білок і крохмаль та тепличне господарство з когенераційною установкою. Для їх розміщення площу парку розширюють із 29,6 до 40 гектарів, а поруч зарезервовано ще 60 гектарів.
Для виробників це третій новий канал збуту за рік
Проєкт вписується в ширшу зміну, яка відбувається на картопляному ринку. Раніше галузь орієнтувалася переважно на свіжий ринок і присадибне виробництво, тепер же формуються канали з гарантованим обсягом: інституційні закупівлі під шкільне харчування, річна потреба яких оцінюється в 180 тис. тонн, і промислова переробка.
Індустріальний парк «Біосенс» Кабмін зареєстрував у серпні 2025 року строком на 30 років. Ініціатором його створення виступило ТОВ «Фітолан», що входить до групи компаній «Маїс» — одного з найбільших вітчизняних виробників насіння гібридної кукурудзи, соняшнику та сої; перероблюванням картоплі в структурі групи займається «Філд-Груп».
Держава бере участь у розвитку майданчика через інфраструктуру: у грудні 2025 року уряд виділив 24,7 млн грн на розширення під'їзної дороги та підключення до газових мереж на умовах співфінансування 50 на 50. Парк готує нову заявку на державну підтримку для подальшого розвитку інженерних мереж.
