- Вівторок, 07 грудня 2021 10:22

Нові сорти миронівської пшениці

У нинішніх умовах створення і впровадження сортів-інновацій пшениці є дешевим та ефективним способом підвищення врожайності й валових зборів зерна високої якості. Зерно пшениці м’якої ярої має високі хлібопекарські та круп’яні якості й може бути поліпшувачем у випіканні хліба зі слабкого зерна пшениці озимої та має високий уміст білка 14–16% і клейковини 28–40%.

За показниками якості зерно пшениці озимої більшості сортів в умовах 2020 року відповідало 2-му та 3-му класам якості.

- Понеділок, 16 серпня 2021 10:12

Алгоритми вирощування озимої пшениці

Агрономія, як і математика, досить точна наука, що вимагає набору інструкцій, які описують порядок дій агронома під час виконання тієї чи іншої технологічної операції. Для уникнення помилок агротехнічні операції треба виконувати дуже чітко. Послідовності таких дій описуються за допомогою дракон-схем або покрокової інструкції й називаються алгоритмами. Упорядковані блок-схеми наочно показують агротехнічні операції, які повинні точно і бездоганно виконувати. Мета алгоритмів — допомогти якомога краще запам’ятати послідовність дій і тих чи інших параметрів у вирощуванні культури.

Успішною формулою стабільного економічного розвитку будь-якої держави є збільшення її експортного потенціалу. Шляхом підвищення виробництва сільськогосподарської продукції, зокрема валового збору зерна, Україна в останні десятиріччя набуває високих рейтингів у світовій торгівлі та входить до десятки країн з найвищими показниками експорту зерна. За даними Міністерства аграрної політики й продовольства України, станом на 2019 рік частка експортних операцій, пов’язаних із продовольчим зерном, становила близько 35%. Цілком очевидно, що нарощування темпів виробництва зерна і надалі буде пріоритетним завданням для аграріїв держави.

Цьогоріч пшениця в Україні, вочевидь, буде в ціні. Однак причини такої цілком прогнозованої тенденції не вельми радісні, оскільки у багатьох районах Одеської, а також Херсонської та Луганської областей посіви просто не витримали поєднання екстремальних умов. Сухі осінь та зима, а також нестабільна весна з пізніми приморозками або повністю знищили посіви, або ж спричинили істотне зниження очікуваної врожайності.

Сорти універсального типу озимої пшениці є цінними як в агрономічному, так і в економічному плані для більшості господарств України.

- П'ятниця, 27 квітня 2018 15:40

Секрети успішного агробізнесу

Для якісного і прибуткового вирощування озимих зернових та інших культур не треба вкладати мільйони, а необхідно просто використовувати набуті знання й розробки наукових установ.

- П'ятниця, 29 листопада 2013 13:09

Селекція на здорове харчування

Олександр РИБАЛКАзав. відділом якості зерна, доктор біологічних наук
Селекційно-генетичний інститут, м. Одеса
 
Вектор на здоров’я
Ми є те, що ми їмо. Цей вираз, що вже став популярним афоризмом, влучно віддзеркалює сутність нашого буття, пов’язаного з повсякденним харчуванням. Фахівцями в галузі харчування складено безліч різних дієт, автори яких обіцяють споживачам гарантоване здоров’я і довголіття, сповільнення старіння, швидке схуднення, ефективне запобігання чи протистояння різним хворобам. На вітринах аптек бачимо безліч різних препаратів, які «чистять судини», «покращують роботу серця», «поліпшують пам'ять і самопочуття» тощо.

Please publish modules in offcanvas position.