«Прогнати» зерно через м'ясо та молоко

«Прогнати» зерно через м'ясо та молоко

/ Сучасне тваринництво / Четвер, 09 червня 2022 15:51

Вже багато років поспіль тваринництво перебувало в Україні у статусі «Попелюшки» на тлі значно більш прибуткового рослинництва. З останнім донедавна проблем було незрівнянно менше. Головне – виростити зерно, а тоді його відірвуть із руками та попросять ще. Натомість тваринницькі ферми потребували в рази більше клопотів, робочих рук і нервів, а його прибутковість коливалася на межі від 0 до 10-15%, що задовольняло далеко не всіх аграріїв.

Нинішня ситуація із блокуванням експорту зерна з України через морські порти внаслідок рашистської агресії, призвела до того, що вітчизняні аграрії практично втратили традиційне джерело прибутків. Грошей від продажу зерна немає і невідомо коли будуть, надто ж враховуючи мляву реакцію західних країн на проблему, яка їх безпосередньо зачіпає. В світі очікується масовий голод, проте реальних рішучих кроків із розблокування українських портів ми досі не побачили.

Втім, набагато більше, аніж загроза світового голоду, українських агровиробників, а разом з ними – їхніх працівників та власників паїв турбує інше. Зерно продати неможливо, невідомо куди подіти новий врожай, а гроші десь таки брати потрібно. Що робити в такій ситуації?

Ми бачимо, що частина українських фермерів, а саме ті, хто свого часу зберіг тваринництво у своїх господарствах, зараз отримали несподіване рятівне коло. Так, за умов мирного часу утримання ВРХ було малоприбутковим, однак нині – це одна із рідкісних нагод заробити бодай якісь кошти.

Так чи інакше, молоко купують – і переробні підприємства, і просто звичайні люди. Із м’ясом ще простіше – усі хочуть їсти, а також робити запаси на зиму чи просто про всяк випадок. Звісно, що це не якісь великі прибутки, проте щодня такі фермери отримують певну суму живих грошей. Це дає змогу задовольняти поточні потреби господарства, виплачувати гроші працівникам, коротше кажучи, функціонувати в більш-менш нормальному режимі.

korovi 9(1)

Причому, виходячи із наших розмов із деякими фермерами, вони вже зараз бачать реальну перспективу у тваринницькому бізнесі та навіть міркують над можливістю його розширення.

Також це дає змогу переробляти на корми для тварин бодай частину зерна, що непорушно лежить на складах. Звісно, що це не рятує загальної негативної картини, проте поряд із самостійним виробництвом борошна, круп та олії дає змогу її принаймні покращити.

До того ж, на тлі істотного подорожчання мінеральних добрив, наявність органічних добрив, що є відходами тваринницької галузі, видається на сьогоднішній день вельми доречною. Знову ж таки, повної норми міндобрива ними не замінити, але принаймні можна її знизити, заощадивши великі кошти. А в крайньому разі – краще внести саму лиш органіку, аніж взагалі нічого.

Тому після нашої перемоги, коли справи із експортом зерна будуть позитивно вирішені, і у фермерів знову з’являться гроші, існує прямий сенс розвивати тваринництво не в окремих, а в кожному господарстві. Оскільки сьогодні воно доводить свою економічнк ефективність.

 15 травня 2026
Закарпатську виноробню «Шато Чизай» відзначили на міжнародній премії Wine Travel Awards, де вона здобула перемогу в номінації «Бренд – візитівка країни».
Закарпатську виноробню «Шато Чизай» відзначили на міжнародній премії Wine Travel Awards, де вона здобула перемогу в номінації «Бренд – візитівка країни».
15 травня 2026
 15 травня 2026
Сезон овочів та фруктів 2026 року буде дорожчим для українців через складні погодні умови, зростання витрат фермерів та дефіцит робочої сили.
Сезон овочів та фруктів 2026 року буде дорожчим для українців через складні погодні умови, зростання витрат фермерів та дефіцит робочої сили.
15 травня 2026
 15 травня 2026
Український ветеранський фонд Міністерства у справах ветеранів розпочинає нову програму грантової підтримки «ВАРТО: бізнес з характером».
Український ветеранський фонд Міністерства у справах ветеранів розпочинає нову програму грантової підтримки «ВАРТО: бізнес з характером».
15 травня 2026
 15 травня 2026
Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) спільно з Міністерством економіки, довкілля та сільського господарства України та за фінансової підтримки уряду Норвегії відкривають нову програму підтримки в Державному аграрному реєстрі (ДАР). Програма створена з метою надання допомоги сільськогосподарським виробникам Миколаївської області у відновленні господарської діяльності на постраждалих від війни територіях, зокрема на земельних ...
Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) спільно з Міністерством економіки, довкілля та сільського господарства України та за фінансової підтримки уряду Норвегії відкривають нову програму підтримки в Державному аграрному реєстрі (ДАР). Програма створена з метою надання допомоги сільськогосподарським виробникам Миколаївської ...
15 травня 2026
 15 травня 2026
Аналітики USDA прогнозують, що у 2026/27 маркетинговому році виробництво жита в Україні зросте до 270 тис. тонн.
Аналітики USDA прогнозують, що у 2026/27 маркетинговому році виробництво жита в Україні зросте до 270 тис. тонн.
15 травня 2026
 15 травня 2026
Україна та Молдова підписали п’ять міжнародних сертифікатів, які відкривають нові можливості для експорту української продукції та спрощують доступ вітчизняних виробників на молдовський ринок.
Україна та Молдова підписали п’ять міжнародних сертифікатів, які відкривають нові можливості для експорту української продукції та спрощують доступ вітчизняних виробників на молдовський ринок.
15 травня 2026

Please publish modules in offcanvas position.