«Прогнати» зерно через м'ясо та молоко

«Прогнати» зерно через м'ясо та молоко

/ Сучасне тваринництво / Четвер, 09 червня 2022 15:51

Вже багато років поспіль тваринництво перебувало в Україні у статусі «Попелюшки» на тлі значно більш прибуткового рослинництва. З останнім донедавна проблем було незрівнянно менше. Головне – виростити зерно, а тоді його відірвуть із руками та попросять ще. Натомість тваринницькі ферми потребували в рази більше клопотів, робочих рук і нервів, а його прибутковість коливалася на межі від 0 до 10-15%, що задовольняло далеко не всіх аграріїв.

Нинішня ситуація із блокуванням експорту зерна з України через морські порти внаслідок рашистської агресії, призвела до того, що вітчизняні аграрії практично втратили традиційне джерело прибутків. Грошей від продажу зерна немає і невідомо коли будуть, надто ж враховуючи мляву реакцію західних країн на проблему, яка їх безпосередньо зачіпає. В світі очікується масовий голод, проте реальних рішучих кроків із розблокування українських портів ми досі не побачили.

Втім, набагато більше, аніж загроза світового голоду, українських агровиробників, а разом з ними – їхніх працівників та власників паїв турбує інше. Зерно продати неможливо, невідомо куди подіти новий врожай, а гроші десь таки брати потрібно. Що робити в такій ситуації?

Ми бачимо, що частина українських фермерів, а саме ті, хто свого часу зберіг тваринництво у своїх господарствах, зараз отримали несподіване рятівне коло. Так, за умов мирного часу утримання ВРХ було малоприбутковим, однак нині – це одна із рідкісних нагод заробити бодай якісь кошти.

Так чи інакше, молоко купують – і переробні підприємства, і просто звичайні люди. Із м’ясом ще простіше – усі хочуть їсти, а також робити запаси на зиму чи просто про всяк випадок. Звісно, що це не якісь великі прибутки, проте щодня такі фермери отримують певну суму живих грошей. Це дає змогу задовольняти поточні потреби господарства, виплачувати гроші працівникам, коротше кажучи, функціонувати в більш-менш нормальному режимі.

korovi 9(1)

Причому, виходячи із наших розмов із деякими фермерами, вони вже зараз бачать реальну перспективу у тваринницькому бізнесі та навіть міркують над можливістю його розширення.

Також це дає змогу переробляти на корми для тварин бодай частину зерна, що непорушно лежить на складах. Звісно, що це не рятує загальної негативної картини, проте поряд із самостійним виробництвом борошна, круп та олії дає змогу її принаймні покращити.

До того ж, на тлі істотного подорожчання мінеральних добрив, наявність органічних добрив, що є відходами тваринницької галузі, видається на сьогоднішній день вельми доречною. Знову ж таки, повної норми міндобрива ними не замінити, але принаймні можна її знизити, заощадивши великі кошти. А в крайньому разі – краще внести саму лиш органіку, аніж взагалі нічого.

Тому після нашої перемоги, коли справи із експортом зерна будуть позитивно вирішені, і у фермерів знову з’являться гроші, існує прямий сенс розвивати тваринництво не в окремих, а в кожному господарстві. Оскільки сьогодні воно доводить свою економічнк ефективність.

 05 квітня 2026
Падіння експорту пшениці на 25% Український ринок зерна нині переживає незвичну ситуацію, адже попри значні запаси та потенціал, активність експорту помітно знизилась. Все більше учасників ринку цікавляться запитами на кшталт «пшениця купити», що відображає зміну балансу між внутрішнім попитом і зовнішніми продажами. Станом на кінець березня обсяги реалізації на міжнародних ринках становлять лише трохи більше половини від запланованого рівня, ...
Падіння експорту пшениці на 25% Український ринок зерна нині переживає незвичну ситуацію, адже попри значні запаси та потенціал, активність експорту помітно знизилась. Все більше учасників ринку цікавляться запитами на кшталт «пшениця купити», що відображає зміну балансу між внутрішнім попитом і зовнішніми продажами. Станом на кінець березня ...
05 квітня 2026
 05 квітня 2026
На готельно-курортного комплексу «Карпати» у Трускавці виявили нове родовище мінеральних вод із надзвичайно високим рівнем мінералізації.
На готельно-курортного комплексу «Карпати» у Трускавці виявили нове родовище мінеральних вод із надзвичайно високим рівнем мінералізації.
05 квітня 2026
 04 квітня 2026
На Херсонщині стартували весняно-польові роботи. Аграрії правобережжя садять ранні овочі. Овочівництвом на Херсонщині займається майже 100 фермерських господарств.
На Херсонщині стартували весняно-польові роботи. Аграрії правобережжя садять ранні овочі. Овочівництвом на Херсонщині займається майже 100 фермерських господарств.
04 квітня 2026
 03 квітня 2026
Українська крафтова виноробня Lowkowo виборола золоту та срібну медалі на престижному міжнародному конкурсі Concours International de Lyon.
Українська крафтова виноробня Lowkowo виборола золоту та срібну медалі на престижному міжнародному конкурсі Concours International de Lyon.
03 квітня 2026
 03 квітня 2026
Україна у 2025/2026 маркетинговому році експортує 505 тис. тонн цукру, що на 19,7% менше проти минулого сезону.
Україна у 2025/2026 маркетинговому році експортує 505 тис. тонн цукру, що на 19,7% менше проти минулого сезону.
03 квітня 2026
 03 квітня 2026
За даними відрощування плодових, яке було проведено у першій половині березня, загибель квіткових бруньок абрикоса у Київській та Херсонській областях становила від 13 до 33%, на Миколаївщині – до 51%.
За даними відрощування плодових, яке було проведено у першій половині березня, загибель квіткових бруньок абрикоса у Київській та Херсонській областях становила від 13 до 33%, на Миколаївщині – до 51%.
03 квітня 2026

Please publish modules in offcanvas position.