Про це повідомляє Суспільне.
Зазначається, що усі равлики на фермі Петра Шаблія мешкають під дерев’яними щитами, які захищають молюсків від сонячного світла та хижаків.
«У нас ще є такий відлякувач – сокіл, який покриває територіально та візуально локацію цю. Там є динамік, звуковий відлякувач, який імітує звуки хижих птахів і шпаки або синиці тоді не їдять равликів», – розповів він.
Ідея створити равликову ферму на присадибній ділянці виникла у 2020 році та втілив її за три роки.
«Тоді, ще маленька донечка назбирала і принесла виноградних равликів і каже: тато і мамо, я хочу равликів. От ми думали, що цією ідеєю обмежимося, але із цих п’яти равликів виросла ферма», – згадує власник ферми.
Читайте також: Україна у І кварталі скоротила торгівлю молюсками
Тепер Петро Шаблій доглядає за равликами, як за худобою – годує та пильнує, щоб не тікали.
«Годуємо їх щовечора. Це суміш злакових: пшениця, кукурудза, соєвий шрот, це макуха», – розповів фермер.
Півторамісячних равликів у господарстві пан Петро збирає у різний час. Дорослих равликів відсаджують до демонстраційних столів, де їх миють та готують до переробки. Торік, з 18 кілограмів мальків зібрали дві тонни равликів.
«Частину продукції ми просто залишаємо в себе для того, щоб її приготувати, щоб наші гості, відвідувачі й просто люди могли її купити. Також частину продукції ми просто банально продаємо, експортуємо за кордон», – каже Петро Шаблій.
