В Україні запускають перший національний foodtech-кластер

В Україні запускають перший національний foodtech-кластер

/ Агроновини / Вівторок, 25 листопада 2025 20:48

Україна створює перший foodtech-кластер ‒ аналог нідерландської Food Valley.

Про це повідомили в девелоперській компанії Alterra Group, яка реалізує проєкт спільно з агріфуд-підприємцем Борисом Шестопаловим на базі мережі індустріальних парків «Формація», передає AgroTimes.

Мета кластера ‒ допомогти бізнесу перейти від експорту сировини до виробництва готових конкурентних продуктів. Новий формат об’єднає виробників, технологічні компанії, стартапи й дослідницькі центри на одній території, що скоротить витрати на інфраструктуру та прискорить інноваційні процеси.

Учасники отримають доступ до повного комплексу інфраструктури: лабораторій, R&D-центрів, сенсорних і пакувальних станцій, пілотних виробничих ліній, логістичних сервісів та експертизи фахівців. Це дозволить скоротити витрати на запуск виробництва та зменшити час виходу на ринок.

Ключовим елементом кластера стане FoodTech R&I Hub ‒ національний центр досліджень і розробок у сфері foodtech. Тут можна буде тестувати рецептури та пакування, створювати прототипи, моделювати процеси у цифрових лабораторіях і запускати пілотні виробництва.

Саме така модель використовується в провідних світових хабах, зокрема у нідерландській Food Valley, досвід якої команда проєкту адаптує до українських реалій.

Читайте також: Новий млин запустили у Черкасах

Запуск кластера почнеться з низки пілотів, що демонструватимуть, як взаємодія бізнесу, технологій і науки може створювати реальні продукти: від рецептур на базі штучного інтелекту до прикладних R&D-проєктів та акселерації українських foodtech-стартапів.

«Як девелопери ми бачимо гострий дефіцит якісних виробничих приміщень для харчового сектору», ‒ зазначив комерційний директор «Формації» Максим Лозовський.

Резидентами кластера зможуть стати виробники агросировини, переробні підприємства, компанії, які створюють інгредієнти й готові продукти, технологічні інтегратори, університети, стартапи й інвестиційні фонди.

«Аграрно-промислові кластери можуть стати ключовими драйверами економічного відновлення країни після війни. Вони створюють нові робочі місця, стимулюють розвиток малого та середнього бізнесу, підвищують податкові надходження до місцевих бюджетів і формують запит на сучасну інфраструктуру», ‒ вважає Борис Шестопалов.

 25 листопада 2025
Україна створює перший foodtech-кластер ‒ аналог нідерландської Food Valley.
Україна створює перший foodtech-кластер ‒ аналог нідерландської Food Valley.
25 листопада 2025
 25 листопада 2025
Фонд державного майна України у найближчі два місяці має виставити на приватизацію вісім спиртзаводів, вартість яких становить 250 млн грн.
Фонд державного майна України у найближчі два місяці має виставити на приватизацію вісім спиртзаводів, вартість яких становить 250 млн грн.
25 листопада 2025
 25 листопада 2025
Станом на 25 листопада українські аграрії засіяли 6 429,9 тис. га озимих культур, що становить 98,1% від прогнозованих площ.
Станом на 25 листопада українські аграрії засіяли 6 429,9 тис. га озимих культур, що становить 98,1% від прогнозованих площ.
25 листопада 2025
 25 листопада 2025
Поточного сезону на Хмельниччині різко подешевшала цибуля – як на ринках, так і в супермаркетах. Ціни знизилися приблизно на 50% у порівнянні з минулим роком, а подекуди навіть більше.
Поточного сезону на Хмельниччині різко подешевшала цибуля – як на ринках, так і в супермаркетах. Ціни знизилися приблизно на 50% у порівнянні з минулим роком, а подекуди навіть більше.
25 листопада 2025
 25 листопада 2025
Ринок кукурудзи в Україні цього сезону поводиться значно цікавіше, ніж можна було очікувати з огляду на глобальний баланс. Світова пропозиція – колосальна: за жовтневим прогнозом USDA, виробництво кукурудзи у 2025/26 МР може досягти рекордних 1,286 млрд тонн, головним чином завдяки історичному врожаю в США та майже рекордним перспективам у Південній Америці. Україна також рухається до дуже хороших результатів – 31-32 млн тонн. Логічно було б ...
Ринок кукурудзи в Україні цього сезону поводиться значно цікавіше, ніж можна було очікувати з огляду на глобальний баланс. Світова пропозиція – колосальна: за жовтневим прогнозом USDA, виробництво кукурудзи у 2025/26 МР може досягти рекордних 1,286 млрд тонн, головним чином завдяки історичному врожаю в США та майже рекордним перспективам у ...
25 листопада 2025
 25 листопада 2025
Станом на 23 листопада підприємства Полтавської області переробили 910 тис. тонн цукрового буряку та виробили 142 тис. тонн цукру.
Станом на 23 листопада підприємства Полтавської області переробили 910 тис. тонн цукрового буряку та виробили 142 тис. тонн цукру.
25 листопада 2025

Please publish modules in offcanvas position.