В Україні запускають перший національний foodtech-кластер

В Україні запускають перший національний foodtech-кластер

/ Агроновини / Вівторок, 25 листопада 2025 20:48

Україна створює перший foodtech-кластер ‒ аналог нідерландської Food Valley.

Про це повідомили в девелоперській компанії Alterra Group, яка реалізує проєкт спільно з агріфуд-підприємцем Борисом Шестопаловим на базі мережі індустріальних парків «Формація», передає AgroTimes.

Мета кластера ‒ допомогти бізнесу перейти від експорту сировини до виробництва готових конкурентних продуктів. Новий формат об’єднає виробників, технологічні компанії, стартапи й дослідницькі центри на одній території, що скоротить витрати на інфраструктуру та прискорить інноваційні процеси.

Учасники отримають доступ до повного комплексу інфраструктури: лабораторій, R&D-центрів, сенсорних і пакувальних станцій, пілотних виробничих ліній, логістичних сервісів та експертизи фахівців. Це дозволить скоротити витрати на запуск виробництва та зменшити час виходу на ринок.

Ключовим елементом кластера стане FoodTech R&I Hub ‒ національний центр досліджень і розробок у сфері foodtech. Тут можна буде тестувати рецептури та пакування, створювати прототипи, моделювати процеси у цифрових лабораторіях і запускати пілотні виробництва.

Саме така модель використовується в провідних світових хабах, зокрема у нідерландській Food Valley, досвід якої команда проєкту адаптує до українських реалій.

Читайте також: Новий млин запустили у Черкасах

Запуск кластера почнеться з низки пілотів, що демонструватимуть, як взаємодія бізнесу, технологій і науки може створювати реальні продукти: від рецептур на базі штучного інтелекту до прикладних R&D-проєктів та акселерації українських foodtech-стартапів.

«Як девелопери ми бачимо гострий дефіцит якісних виробничих приміщень для харчового сектору», ‒ зазначив комерційний директор «Формації» Максим Лозовський.

Резидентами кластера зможуть стати виробники агросировини, переробні підприємства, компанії, які створюють інгредієнти й готові продукти, технологічні інтегратори, університети, стартапи й інвестиційні фонди.

«Аграрно-промислові кластери можуть стати ключовими драйверами економічного відновлення країни після війни. Вони створюють нові робочі місця, стимулюють розвиток малого та середнього бізнесу, підвищують податкові надходження до місцевих бюджетів і формують запит на сучасну інфраструктуру», ‒ вважає Борис Шестопалов.

 01 липня 2026
Український агрохолдинг зі 195 тисяч гектарів землі стає частиною глобальної агропродовольчої платформи. Материнська структура — саудівський фонд SALIC який паралельно розширює присутність у понад 65 країнах світу.
Український агрохолдинг зі 195 тисяч гектарів землі стає частиною глобальної агропродовольчої платформи. Материнська структура — саудівський фонд SALIC який паралельно розширює присутність у понад 65 країнах світу.
01 липня 2026
 01 липня 2026
В сезоні 2026 року на ринок України виходять три нових гібриди озимого ріпаку та новий сорт озимої пшениці ДСВ
В сезоні 2026 року на ринок України виходять три нових гібриди озимого ріпаку та новий сорт озимої пшениці ДСВ
01 липня 2026
 01 липня 2026
Моніторинг посівів і ранні фунгіцидні обробки можуть стати вирішальними для врожайності.
Моніторинг посівів і ранні фунгіцидні обробки можуть стати вирішальними для врожайності.
01 липня 2026
 01 липня 2026
У середині липня українські аграрії працюють у режимі максимальної інтенсивності: збирання ранніх культур, логістика та підготовка ґрунту під наступний цикл відбуваються одночасно. Саме в такий період практичні рішення набувають найвищої цінності. Тому вже 8 та 9 липня на Дні Поля «АГРО ЧЕРКАСИ» 2026 понад 100 компаній виведуть свої технології прямо в поле, щоб довести їхню дієвість у розпал сезону.
У середині липня українські аграрії працюють у режимі максимальної інтенсивності: збирання ранніх культур, логістика та підготовка ґрунту під наступний цикл відбуваються одночасно. Саме в такий період практичні рішення набувають найвищої цінності. Тому вже 8 та 9 липня на Дні Поля «АГРО ЧЕРКАСИ» 2026 понад 100 компаній виведуть свої технології ...
01 липня 2026
 01 липня 2026
У Броварах жінки-пасічниці створили сучасний виробничий хаб із лабораторією якості та географічної ідентифікації меду відповідно до нових вимог ЄС.
У Броварах жінки-пасічниці створили сучасний виробничий хаб із лабораторією якості та географічної ідентифікації меду відповідно до нових вимог ЄС.
01 липня 2026
 01 липня 2026
Третій за рахунком прогноз COCERAL цього сезону — і знову вниз. Європейська асоціація зернових трейдерів знизила очікування врожаю в ЄС та Британії з 298,8 до 295,5 мільйона тонн. Це на 5% менше за рекордний врожай 2025 року.
Третій за рахунком прогноз COCERAL цього сезону — і знову вниз. Європейська асоціація зернових трейдерів знизила очікування врожаю в ЄС та Британії з 298,8 до 295,5 мільйона тонн. Це на 5% менше за рекордний врожай 2025 року.
01 липня 2026

Please publish modules in offcanvas position.