В Україні запускають перший національний foodtech-кластер

В Україні запускають перший національний foodtech-кластер

/ Агроновини / Вівторок, 25 листопада 2025 20:48

Україна створює перший foodtech-кластер ‒ аналог нідерландської Food Valley.

Про це повідомили в девелоперській компанії Alterra Group, яка реалізує проєкт спільно з агріфуд-підприємцем Борисом Шестопаловим на базі мережі індустріальних парків «Формація», передає AgroTimes.

Мета кластера ‒ допомогти бізнесу перейти від експорту сировини до виробництва готових конкурентних продуктів. Новий формат об’єднає виробників, технологічні компанії, стартапи й дослідницькі центри на одній території, що скоротить витрати на інфраструктуру та прискорить інноваційні процеси.

Учасники отримають доступ до повного комплексу інфраструктури: лабораторій, R&D-центрів, сенсорних і пакувальних станцій, пілотних виробничих ліній, логістичних сервісів та експертизи фахівців. Це дозволить скоротити витрати на запуск виробництва та зменшити час виходу на ринок.

Ключовим елементом кластера стане FoodTech R&I Hub ‒ національний центр досліджень і розробок у сфері foodtech. Тут можна буде тестувати рецептури та пакування, створювати прототипи, моделювати процеси у цифрових лабораторіях і запускати пілотні виробництва.

Саме така модель використовується в провідних світових хабах, зокрема у нідерландській Food Valley, досвід якої команда проєкту адаптує до українських реалій.

Читайте також: Новий млин запустили у Черкасах

Запуск кластера почнеться з низки пілотів, що демонструватимуть, як взаємодія бізнесу, технологій і науки може створювати реальні продукти: від рецептур на базі штучного інтелекту до прикладних R&D-проєктів та акселерації українських foodtech-стартапів.

«Як девелопери ми бачимо гострий дефіцит якісних виробничих приміщень для харчового сектору», ‒ зазначив комерційний директор «Формації» Максим Лозовський.

Резидентами кластера зможуть стати виробники агросировини, переробні підприємства, компанії, які створюють інгредієнти й готові продукти, технологічні інтегратори, університети, стартапи й інвестиційні фонди.

«Аграрно-промислові кластери можуть стати ключовими драйверами економічного відновлення країни після війни. Вони створюють нові робочі місця, стимулюють розвиток малого та середнього бізнесу, підвищують податкові надходження до місцевих бюджетів і формують запит на сучасну інфраструктуру», ‒ вважає Борис Шестопалов.

 07 травня 2026
Природне зелене добриво допомагає поліпшити характеристики ґрунту та підвищити його продуктивність без значних витрат. Саме фацелія як сидерат успішно довела свою ефективність для виснажених ділянок, яким необхідне м’яке та екологічне поліпшення складу ґрунту. Огляд базових рекомендацій допоможе не припуститись помилок під час посіву, щоб отримати максимум ефективності.
Природне зелене добриво допомагає поліпшити характеристики ґрунту та підвищити його продуктивність без значних витрат. Саме фацелія як сидерат успішно довела свою ефективність для виснажених ділянок, яким необхідне м’яке та екологічне поліпшення складу ґрунту. Огляд базових рекомендацій допоможе не припуститись помилок під час посіву, щоб отримати ...
07 травня 2026
 07 травня 2026
Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України розробило практичний посібник «Матриця доступних фінансових ресурсів». Цей інструмент допомагає господарствам орієнтуватися у можливостях залучення коштів для відновлення та масштабування діяльності.
Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України розробило практичний посібник «Матриця доступних фінансових ресурсів». Цей інструмент допомагає господарствам орієнтуватися у можливостях залучення коштів для відновлення та масштабування діяльності.
07 травня 2026
 07 травня 2026
У 2025/26 маркетинговому році (липень–квітень) Україна зменшила експорт більшості продуктів переробки зерна, водночас поставки макаронних виробів і кускусу зросли.
У 2025/26 маркетинговому році (липень–квітень) Україна зменшила експорт більшості продуктів переробки зерна, водночас поставки макаронних виробів і кускусу зросли.
07 травня 2026
 07 травня 2026
Виробники спаржі в Україні прогнозують скорочення врожаю щонайменше на 30% у 2026 році через тривалі квітневі заморозки. Негативний вплив погодних умов уже зміщує початок сезону та посилює фінансовий тиск на фермерів.
Виробники спаржі в Україні прогнозують скорочення врожаю щонайменше на 30% у 2026 році через тривалі квітневі заморозки. Негативний вплив погодних умов уже зміщує початок сезону та посилює фінансовий тиск на фермерів.
07 травня 2026
 07 травня 2026
Українська група компаній Kormotech, що виробляє корми для котів і собак, розширює мережу власних сонячних електростанцій (СЕС). У травні на виробничому майданчику в селі Прилбичі Львівської області заплановано введення в експлуатацію наземної станції потужністю 366 кВт.
Українська група компаній Kormotech, що виробляє корми для котів і собак, розширює мережу власних сонячних електростанцій (СЕС). У травні на виробничому майданчику в селі Прилбичі Львівської області заплановано введення в експлуатацію наземної станції потужністю 366 кВт.
07 травня 2026
 06 травня 2026
За розрахунками Європейської комісії та Світового банку, сума збитків, завданих Україні російськими військами внаслідок руйнування дамби Каховської ГЕС, оцінюється в 14 млрд доларів.
За розрахунками Європейської комісії та Світового банку, сума збитків, завданих Україні російськими військами внаслідок руйнування дамби Каховської ГЕС, оцінюється в 14 млрд доларів.
06 травня 2026

Please publish modules in offcanvas position.