Інна САМАРІНА, спеціально для "АС" Унікальні, винятково цінні властивості грецьких горіхів та величезне економічне значення відомі здавна. Адже горіх має високі біологічно активні якості: у корі – триперпеноїди, стероїди, алкалоїди, вітамін С, дубильні речовини;у листі – сільдегіди, ефірна олія, алкалоїди, вітаміни С, РР, каротин, фенол карбонові кислоти, кумарини, хінони та…