Як продовжити життя продукту, чим годувати європейські ринки і чому перероблена картопля може бути дешевшою за «брудну»? Про перспективи інновацій у первинній переробці овочів та інтеграцію зберігання та виробництва ми говоримо з Ігорем Гуріним, менеджером з розвитку бізнесу компанії «Толсма Текнік»

Одне з традиційних сільгосппідприємств на Вінниччині, засноване ще на початку 1990-х, пройшло шлях від занепаду й бартерних розрахунків до сучасного високотехнологічного виробництва, здатного працювати в умовах кліматичних і ринкових викликів

СФГ «Юлія», що на Черкащині, за останні роки вибудувало виробничу модель, що дозволяє максимально контролювати кожний етап — від вирощування зерна до його зберігання, переробки та реалізації. Господарство інвестувало в елеватор, свиноферму та сонячну електростанцію, вибудувавши фактично замкнений цикл.

Мінекономіки України розробляє механізм запровадження з наступного року нової програми безповоротної державної допомоги для будівництва овочесховищ.

На заводі з переробки кукурудзи на крупу та борошно «Дакса Бунге Україна», що в селищі Демківське на Вінниччині, особливу увагу приділили питанню енергоефективності, екологічності та стабільності технологічних процесів. Саме із цією метою було встановлено сучасну зерносушарку Brice-Baker виробництва KMZ Industries. Це обладнання не лише забезпечує ефективне сушіння зерна, а й повністю відповідає суворим екологічним стандартам, що діють на підприємстві

У компанії «Новий елеватор» сервісне обслуговування обладнання — це не просто додаткова послуга, а повноцінний елемент комплексного підходу до клієнта

Коли про те чи інше господарство кажуть, що в ньому все до ладу, то це насамперед про ТОВ АФ «Козацька» Конотопського району на Сумщині. Саме тут наочно відчувається максимально оптимальний і виважений підхід до розв’язання будь-яких організаційних, технологічних, економічних та інших питань, що дозволяє ТОВ бути серед флагманів аграрного виробництва як Сумщини, так і всієї України

Незабаром в Україні має збільшитися кількість сховищ для зберігання картоплі. Їх будуватимуть виробники, бо відтепер зможуть скористатися державною підтримкою у вигляді компенсації відсоткової ставки за кредитами – до 150 млн гривень.

Український виробник елеваторного обладнання KMZ Industries має закордонних дилерів, з якими співпрацює навіть в умовах повномасштабної війни. Хоча за цей період експортні продажі дещо зменшилися через воєнні виклики, цього року компанія планує відновити їх до довоєнного рівня й надалі нарощувати завдяки новим інструментам гарантування та страхування ризиків. Торік KMZ Industries розробила нові технологічні рішення, які вже готова запропонувати як українським, так і закордонним агровиробникам

Питання переробки плодоовочевої продукції та створення продуктів з доданою вартістю є надзвичайно актуальним для українського агропромислового комплексу, особливо в умовах воєнного стану. Державні грантові програми сприяють розвитку цього напряму, але для успішного ведення бізнесу потрібно чітко розуміти всі етапи виробництва — від зберігання до пакування.