Років три-чотири тому в Україні часник несподівано перетворився на майже дефіцитний і дорогий товар — приблизно так само, як нині імбир. Вартість його в роздрібних мережах досягала разючих 170 грн/кг. Тоді ж виявилося, що майже весь обсяг цієї овочевої культури імпортують із Китаю, а частка вітчизняної продукції була незначною. Натомість…