Усі агроновини на одному сайті

Володимир МЕЛЬНИК, канд. с.-г. наук, Інститут птахівництва НААН України

За даними Держкомстату, 2010 року в Україні було вироблено 16964 млн шт. яєць. За цим показником країна входить до числа 12 найбільших виробників харчових курячих яєць у світі. При цьому, понад 98% яєчних курей знаходиться у птахівницьких господарствах, а це майже 27 млн голів, які утримуються у кліткових батареях. Тобто, абсолютна більшість яєць, що продаються у магазинах, отримана від «кліткових» несучок.
- П'ятниця, 18 лютого 2011 21:31

Атлас порід

Голштинська порода
 

 Голштинська порода північноамериканської селекції є беззаперечним світовим лідером з-поміж спеціалізованих молочних порід. Вона виведена в США і Канаді в результаті цілеспрямованої роботи з добору і підбору кращих за молочною продуктивністю чорно-рябих тварин німецького і голландського походження, послідовного використання оцінених за якістю потомства плідників.

- П'ятниця, 18 лютого 2011 21:17

Субклінічний мастит

Олександр СКЛЯР, канд. вет. наук,
Іван СКЛЯР
Сумський НАУ

Із членством у СОТ в України зросла відповідальність за дотримання високої якості своєї продукції, зокрема, молока та молокопродуктів як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках, оскільки молоко є важливим продуктом харчування людей. Однак воно залишається цінним і цілющим лише тоді, коли має високу санітарну якість і відповідає вимогам державного стандарту.

- П'ятниця, 21 січня 2011 16:24

Ефективна система відтворення

За умови виробництва свинини необхідний постійний пошук технологічних заходів, що сприятимуть підвищенню ефективності процесу та більшій віддачі. Особливої уваги заслуговують методи, що дозволяють нарощувати продуктивність без залучення додаткових засобів.
 

Одним із таких важливих прийомів є змішування сперми кнурів, що, на думку багатьох вчених, дає змогу підвищити запліднюваність та багатоплідність свиноматок.

- П'ятниця, 21 січня 2011 16:12

Раціональна годівля

 

Традиційні раціони сільськогосподарських тварин та спосіб їх використання мають суттєві недоліки. Існуючі технології у вітчизняному тваринництві настільки застарілі і не відповідають вимогам сьогодення, що не дозволяють досягати високої ефективності використання кормів та підвищення рівня рентабельності тваринницької галузі. Тому саме час поговорити про спосіб раціонального використання кормових ресурсів під час відгодівлі свиней, який перевірено десятирічною практикою.

У раціоні птиці корми тваринного походження - рибне, м'ясне, м'ясо-кісткове борошно, сухе знежирене молоко - є найбільш цінними білковими компонентами.
 

У результаті численних досліджень науковці дійшли висновку, що 25% тваринного білка від загального його вмісту в раціоні курчат (тобто 5-6% рибного борошна) і 15-20% в раціоні несучок (3-4% рибного борошна) - найбільш оптимальний рівень для досягнення максимальної продуктивності при мінімальних витратах кормів на одиницю продукції.

- Понеділок, 20 грудня 2010 09:50

Атлас порід


Продовження. Початок у №23.
 
Українська червоно-ряба молочна порода
 

Порода створена на основі місцевої симентальської худоби з залученням кращого світового генофонду. Це перша порода молочного типу, яка виведена в незалежній Україні методом відтворного схрещування симентальської породи (материнська) і голштинських бугаїв червоно-рябої масті.

Бройлерне птахівництво в Україні сьогодні розвивається швидкими темпами. Лише торік виробництво м’яса бройлерів збільшилось на 13%, частка його становить 85,7% всього промислового виробництва м’яса птиці. Водночас в умовах загострення конкурентної боротьби подальше нарощування виробництва цієї продукції неможливе без широкого впровадження ресурсозберігаючих технологій та обладнання. Птахівники все частіше цікавляться, який спосіб вирощування бройлерів більш ефективний: у кліткових батареях чи на підлозі?
 

За радянських часів ця проблема вирішувалася переважно на користь кліткового способу, оскільки він давав змогу без будівництва нових пташників збільшити виробництво м’яса бройлерів вдвічі-втричі. Інші аргументи на той час не були вирішальними.

- П'ятниця, 17 грудня 2010 10:36

Мікроклімат для поросят

Успішне виpiшення м'ясної пpоблеми в Укpаїнi значною мірою опирається на становлення і подальший pозвиток галузi свинаpства, де виpiшальним чинником виpобництва конкуpентоспpоможної пpодукцiї та покpащення її якостi є забезпечення добробуту тварин.
Максимально обумовлена пpодуктивнiсть, добpий стан здоpов'я та висока якість свинини виявляються лише за комфортних умов утримання й годівлі, коли задовольняються всi фізіологічні потpеби тварин. Тому вчені ведуть інтенсивний пошук способів оптимізації умов утримання свиней м’ясного призначення.
 

У комплексі зоогігієнічних умов, які впливають на ефективність відгодівлі молодняку свиней, одне з провідних місць належить температурно-вологісним показникам, освітленню та швидкості руху повітря у станках. Від таких маловивчених на сьогодні чинників, як рівень втрат теплоти шляхом теплопроведення, тепловипромінювання та конвекції, залежить не лише стан здоров’я тварин, а й витрати корму та води на одиницю приросту і в цілому економіка виробництва свинини.

Володимир САВРАНЧУК, кандидат с.-г. наук, директор
Галина ПОДРЄЗКО, канд. с.-г. наук, зав. лабораторії тваринництва
Кіровоградський інститут АПВ НААНУ
Застосування ресурсозберігаючих технологій утримання та вирощування тварин, удосконалення агротехніки одержання кормів, науково-обґрунтована система годівлі, ефективне використання генетичного потенціалу порід, інтенсифікація відтворення стада, раціональна організація праці та виробництва - запорука розвитку сучасного тваринництва.

Please publish modules in offcanvas position.