Бізнес малих та середніх виробників чутливий до ринкових чинників, таких як зміни вартості ресурсів (фінансових, людських, енергетичних тощо), зміни у ринковій стратегії інших гравців ринку (наприклад, операторів елеваторів, перевізників, торгових мереж тощо), зміни в економічній площині (наприклад, підвищення мінімальної зарплатні, впровадження спеціальних податкових режимів, впровадження чи скасування пільг для окремих…