Олександр МАСЛАК, канд. економ. наук, керівник Центру стратегічних досліджень АПК Сумського національного аграрного університету Незважаючи на зовнішні фактори, політичну та економічну ситуацію в країні, молочна галузь демонструє відносну стабільність. При зменшенні поголів’я корів обсяги виробництва молока залишаються на рівні минулого року. Значна заслуга в цьому дрібнотоварного виробництва, яке, попри подорожчання…