- Четвер, 09 липня 2015 15:27
Біда з молочкою
Ірина БОВЧАЛЮК, спеціально для "АС"Селяни масово ріжуть худобу. Зменшується поголів’я і у сільгосппідприємствах. Традиційного «сезону великого молока» цьогоріч чекати не варто, твердять виробники. Більшість з них цілий рік годує худобу, що називається, з ями. Учасники ринку намагаються об’єднати зусилля, щоб збільшити рентабельність виробництва молока і залучити інвестиції у галузь.
- Вівторок, 02 червня 2015 11:59
Економіка виробництва молока
Василь КОСТЕНКО, доктор с.-г. наук, професор НУБіП та природокористування України
Розпочинаючи розмову про економіку молока, кожний виробник повинен пам’ятати, що вона залежить від трьох складових — кількості виробленого і реалізованого молока, понесених витрат на його виробництво та ціни реалізації.
- Понеділок, 25 травня 2015 14:15
Мікотоксикози в тваринництві
Марія ЯРОШКО, ветеринарний лікар, магістр МВА
Під поняттям мікотоксикози об’єднується група незаразних хвороб сільськогосподарських тварин, які виникають в результаті поїдання кормів, уражених токсичними грибками, що містять продукти їхньої життєдіяльності — мікотоксини.
- П'ятниця, 15 травня 2015 15:40
Перспектива одна: домовитися між собою
Наталя АНТОНЕНКО, спеціально для "АС"
Учасники молочного ринку пробують спільно долати кризу галузі. Для цього, власне, і збиралися у березні на VІІІ Міжнародний молочний конгрес. Налаштовані дуже конкретно і суворо — бо вже не до розмов, треба рятуватися.
- П'ятниця, 17 квітня 2015 11:53
Повноцінна годівля свиней
О. М. ЦЕРЕНЮК, канд. с.-г. наук, доцентО. В. АКІМОВ, канд. с.-г. наук, лабораторія селекційно-технологічних досліджень у свинарстві ІТ НААН
М. О. КОСОВ, н.с. лабораторії годівлі моногастричних ІТ НААН
У свиноводів-початківців часто виникають питання: чи варто використовувати повнораціонні комбікорми, як вони впливають на якість і безпечність продукції, яка економічна ефективність відгодівлі? Звісно, що за малих обсягів виробництва таке питання важливе з економічної точки зору, однак ефективне виробництво свинини на сьогоднішньому етапі розвитку свинарства в середніх та великих свинарських підприємствах можливе лише за повноцінної годівлі тварин.
- П'ятниця, 20 березня 2015 16:24
Соєве молоко у годівлі: вигідна альтернатива
Олег ГАЙДЕНКО, канд. техн. наук, учений секретар,
Юрій КЕРНАСЮК, канд. економ. наук, ст наук співробітник лабораторії маркетингу,
економічного аналізу та захисту інтелектуальної власності
Кіровоградська ДСГДС НААН
Останніми роками стан молочного скотарства характеризується сповільненням негативних процесів скорочення поголів’я тварин і підвищенням їх продуктивності. Водночас однією з головних проблем галузі залишається висока собівартість виробництва продукції, де найбільшу питому вагу займає вартість кормів. Використання в годівлі соєвого «молока» є одним із резервів здешевлення виробництва і підвищення загальної ефективності тваринництва.
- П'ятниця, 13 лютого 2015 15:48
Річні норми заготівлі кормів
Василь КОСТЕНКО, доктор с.-г. наук, професор НУ біоресурсів та природокористування України
Диференційована годівля чітко у групах
Молочна продуктивність корови залежить від її забезпечення елементами живлення в різні фізіологічні періоди. В окремі періоди забезпечення тварин поживними речовинами має бути більшим за існуючі норми, а в інші — меншим. На великих молочних фермах при широкому застосуванні сучасних механізмів для роздавання об’ємистих кормів організація індивідуальної нормованої годівлі практично неможлива. За цих умов повноцінну і збалансовану годівлю можна здійснювати в результаті групування корів або при годівлі їх повноцінними кормосумішами вволю.
- Вівторок, 13 січня 2015 13:34
Хвороби обміну речовин у корів
Василь КОСТЕНКО, доктор с.-г. наук, професор
НУ біоресурсів та природокористування України
Інтенсифікація молокоутворюючої діяльності корови створює надзвичайно напружені умови для її організму, які не завжди вирішуються належним чином. Низька якість об’ємистих кормів досить часто спонукає спеціалістів ферми, задля підвищення енергетичної цінності сухої речовини раціону високопродуктивних корів, збільшувати частку концентрованих кормів до 55-60%, що є причиною багатьох метаболічних захворювань.
- П'ятниця, 07 листопада 2014 14:52
Формуємо раціон корів
Василь КОСТЕНКО, доктор с.-г. наук, професор
Національний університет біоресурсів та природокористування України
Тип годівлі та структура раціону
Тип годівлі характеризується співвідношенням різних видів кормів (грубих, соковитих, концентрованих тощо) у відсотках від загальної енергетичної цінності раціону. Залежно від переважання в раціоні корів того чи іншого виду кормів розрізняють силосний, силосно-коренеплодний, сінажний, силосно-сінажний, силосно-жомовий та інші типи годівлі.
- Понеділок, 03 листопада 2014 15:26
Гетерозис за різних поєднань свиней
Олександр ЦЕРЕНЮК, канд. с.-г. наук, доцент
Сучасне свинарство потребує залучення всіх науково обгрунтованих методичних підходів, що сприятимуть підвищенню загальної ефективності виробництва свинини. Не заважаючи на те, що прояв ефекту гетерозису використовують у тваринництві тривалий час, у вітчизняному свинарстві до сьогодні залишається значний відсоток підприємств, які не користуються його перевагами.
