Побічний продукт круп’яного та борошномельного виробництва — висівки містить оболонку та частково зародок зерна, який відокремлюється від ендосперму під час виробництва круп і борошна. Це цінна кормова сировина, яку вводять у склад раціонів і комбікормів для сільськогосподарських тварин. Найчастіше з цією метою використовують пшеничні та житні висівки, їх уводять у…

80-ть років минуло від дня, коли Україна стала ареною бойових дій у Другій світовій війні. Особливої уваги заслуговує висвітлення історії збереження лебединської породи в цей час, коли на кону постало питання її подальшого існування.

Роки від затвердження лебединської породи до початку 80-их стали періодом значних успіхів у розвитку поголів’я великої рогатої худоби в Україні.

Бура худоба України в історичному аспекті значно вплинула на формування низки інших порід швіцького походження в сусідніх республіках. З 1950 року племінні господарства регіону продали за межі зони Державної племінної станції понад 30 тисяч голів племінного молодняку лебединської породи, а всього за період існування Лебединського ДПР і державної племінної станції…

Сучасне вітчизняне скотарство виходить далеко за рамки простого утримання тварин. Це безперервний процес збору, обробки та аналізу величезних масивів даних. Комплексна інформаційна база охоплює кілька ключових аспектів, кожен з яких критично важливий для ефективності та сталості галузі.

Звісно, все розпочиналося з використання плідників швіцької породи. Саме вони вплинули на формування спочатку лебединської породної групи, а потім і самої лебединської породи.

Як зазначалося у попередніх публікаціях, значну роль в історії популяції бурої худоби в Україні зіграли поміщики, які почали завезення тварин швіцької породи. Саме це сприяло в подальшому процесу метизації і як наслідок створення лебединської породи, а згодом і лебединської породи великої рогатої худоби.

Початком роботи над створенням лебединської породи ВРХ можна вважати завезення та використання швіцької худоби на теренах України

Під такою рубрикою «Агробізнес Сьогодні» розпочинає серію публікацій, присвячених 75-річчю виведенню лебединської породи ВРХ, відомої як в Україні, так і поза її межами.

У сучасному світі, де активно поширюється тренд на здоровий спосіб життя, важливо зменшити використання антибіотиків у тваринництві. Здоров’я тварин — не лише їхній добробут, а й гарантія безпечної продукції для споживачів. Власне, завдяки такому підходу натуральні альтернативи набувають більшої цінності. Одним із ефективних і природних рішень стали дріжджові продукти, які…

У складних умовах війни модельна м’ясна ферма державного підприємства дослідного господарства «Чернівецьке» Буковинської державної сільськогосподарської дослідної станції ІСГ КР НААН стала прикладом розвитку нової регіональної галузі — м’ясного скотарства. У передгірській зоні Карпат тут втілюють у життя енергоощадні технології виробництва високоякісної яловичини, зберігаючи й примножуючи потенціал тваринництва навіть у кризових…

Під час Форуму Milky Forum, організованого FPR.EVENTS просто приголомшуючу доповідь “Як запустити експорт молочних продуктів на ринках ЄС (асортимент, конкурентні переваги, канали збуту, маркетинг)” зробив директор компанії Alfa Food Impex Максим Залізняк. Я наводжу її тут повністю з певним редагуванням для кращого сприйняття.