З-поміж аграрних господарств України, що спеціалізуються на картоплярстві, вигідно виокремлюється СТОВ «Десна» Чернігівської області. Тут напрацьовано потужний виробничий алгоритм, завдяки якому галузь успішно розвивається.

Картоплярство – галузь, яка є однаковою у всіх країнах та господарствах і водночас різною. В ній використовують однакові сорти та схожі технології, але завжди є місцеві обставини. В межах України – це різні ґрунти, кліматичні зони. Тому Українська Асоціація Виробників Картоплі (УАВК) з партнером Агріко Україна на базі Інституту картоплярства проводить Дискусійні клуби з обміну досвідом вирощування картоплі. Організатори діляться записами зустрічей з тим, щоб максимально сприяти переходу всіх виробників картоплі на професійний рівень.

Урожайність і якість селери значною мірою залежать від технології вирощування культури, сорту, ступеня ураження рослин хворобами різної етіології, які розвиваються на листках, черешках, стеблах, коренеплодах і особливо шкідливі для насінників. Вони знижують урожайність і якість зеленої маси, спричиняють різні гнилі коренеплодів, приводячи їх у непридатність для подальшого використання, різко знижують схожість насіння

За прогнозами, світовий ринок моркви буде щорічно зростати в середньому на 4,2%, незважаючи на економічні коливання та зміни споживчих трендів. Чим пояснюється така стабільність?

Питання переробки плодоовочевої продукції та створення продуктів з доданою вартістю є надзвичайно актуальним для українського агропромислового комплексу, особливо в умовах воєнного стану. Державні грантові програми сприяють розвитку цього напряму, але для успішного ведення бізнесу потрібно чітко розуміти всі етапи виробництва — від зберігання до пакування.

У 2024 році господарство «Органік-Д», що працює у Вінницькій області, досягло рекорду витрати ресурсів на полив овочів відкритого грунту – 6 тис. тонн води на 1 га.

Цього року попит на насіннєву картоплю більший, ніж минулі роки, відчувається суттєвий дефіцит якісного насіння. Так, деякі сорти складно знайти навіть у Європі, зокрема сорт Рів’єра, що є одним із найбільш популярних серед населення.

Чим відзначився листопад 2024 року для українського картоплярства.

Зміна клімату — тепліше і сухіше літо, м’які зими — розширюють можливості садівництва в Україні. Рослини, які раніше вважали занадто теплолюбними, починають успішно обробляти на території країни. Незвичайний вигляд екзотичних культур робить їх привабливими для вирощування на садових ділянках

Захист томату від фіто­фторозу має базуватися на фітосанітарних і терапевтичних заходах. Слід дотримуватися насамперед сівозміни (культурозміни), що знижує запас інфекції в ґрунті.